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上海
广舟(巨鹿店)
“在魔都感受一场“溏心风鲍”的宠爱😊
是何等幸运能够品尝到广舟鲍鱼餐呀~节日将近必须对自己好一点❤️他们家都是广东大厨🧑‍🍳烹饪一流,好几道拿手菜和自创菜肴~在市中心有一个独立的洋房,真的太壮观了,绿树青青,让人格外的安静舒适,这样的环境真是独一无二了,一眼望去三层楼,每一处的装修都极显得高贵与典雅,感觉在这里用餐就是极高的礼遇✌️😊
💗广舟壹鸽 
是本店的招牌菜之一“广舟壹鸽”这道菜选用的是中山15天的乳鸽,进过砂锅焖卤的工艺制作而成,入口鲜嫩,有咸鲜味还有酱香味同时结合在一起,就真的很特别了👍 而且口感层层丰富,吃了还想吃😋
💗吉品两头鲍鱼
我看到他们的主打产品瞬间震撼,从没见过那么多大大的鲍鱼,每一只都很肥大有弹性,你能感觉到品质的精美,而且厨师现场给我们展示了鲍鱼,吸盘性和通透性特别好,吃完我都长知识了,能辨别一些好的鲍鱼😁,关键主厨是阿一鲍鱼九十年代初中国 区的厨师长,特别擅长焖制鲍鱼和鱼翅,这回我可真的是有口福了,而且口福不浅呐☺️😁,鲍鱼整个鲜美顺滑,每一滴汁水都不愿意浪费
💗玫瑰盐吊烧雪花牛肉叉烧 
粤菜怎么能少得了叉烧呢,而我们品尝了这里的叉烧之后,我才真正的被征服,广州厨师大胆的运用了雪花牛肉与之搭配,还与富含天然矿物的玫瑰盐一同炒制,牛肉的锅气被保留住了,而且咸香味十分入味,品尝一口真的软嫩,入口即化叉烧作为粤菜的传统美食,在广舟我们的厨师大胆地运用雪花牛肉与之配舞,制作过程中我们加 入了粉酒,与富含天然矿物的玫瑰盐一同炒制,保持牛
肉的锅气与咸鲜风味,肉质软嫩入口即化, 感觉太幸福了,简直难以忘怀😊
以后家庭聚会也可以摆在这里,整栋洋房也非常具有观赏性,商务宴请也很有面了😎关键是口味,每一道菜都吃到了我的心巴里~
#周末去哪儿 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅
2天前2024-07-04
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