我宣布，这是最好吃的头锅手抓羊肉
这家店用的都是羊肉中的瑰宝—宁夏滩羊，口感绝佳
11:00准时头锅手抓羊肉。头锅手抓羊肉能够最大程度地保留羊肉的鲜嫩口感和原汁原味，肉质更加嫩滑多汁，味道浓郁而纯正
🛎️环境：
✅街边小店，面积不大，座位不多，但是食客不少
✅虽然10:00就开始营业了，但是头锅手抓羊肉要等到11:00才能出锅。大家全是11:00左右冲着头锅手抓羊肉来的吧
🥩菜品：
✅精品滩羊手抓肋条
总共是一斤六两。有肋条有羊腿肉，有肥有瘦的，掺杂在一起。带上手套，轻触时能感受到肉质的弹性。一定要蘸着椒盐/洋葱瓣/醋汁，每一口都鲜嫩多汁，香气十足，脂肪分布均匀，不膻不腥，口感极佳，仿佛入口即化。这是吃到过最好吃的羊肉了
✅手抓羊脖
总共是一斤。羊脖被西北人认为是最好吃的部位。尝过之后深感名副其实。羊脖的脂肪适中，肉质相较于肋条更为紧致，有着更浓郁的香气。羊脖中的骨髓，吸上一口，是满满的脂香
✅花卷
一口羊肉一口花卷，羊肉的醇香与花卷的绵软相互衬托。可以免费续
✅爽口凉菜
小菜是水萝卜和黄瓜，酸酸的很清爽，十分解腻。可以免费续
✅上品羊汤
羊汤与碗中的葱花交织融合，可以喝出鲜美的味道；但温度比较烫嘴。可以免费续
🗺️位置：宁夏回族自治区银川市兴庆区玉皇阁北街53号
🚌交通：乘坐公交车42路 ; 60路 ; 105路至文化路中山街口站，步行200米
🕰️营业时间：10:00-22:00

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