广州上下九步行街：3家真正“老字号”餐厅
#月度专项计划 在广州，如果提到商业步行街，除了北京路步行街之外，大家肯定还会想到上下九步行街。在1995年，上下九第十甫商业街开通，成为广州市第一条商业步行街，这是一个既传统又时尚的地方，沿街有不少建筑至今保持着西关老屋的特色，骑楼连接成廊，处处体现老屋中西结合的艺术。这里还有潮流服饰、生活百货、各类连锁店、专卖店、珠宝行、咖啡店、西餐厅、茶餐厅、各种美食等充斥其间，流淌古老与现代融合的气息。
现在上下九步行街集合了各种美食餐厅，那么，这条步行街上还保留多少间真正的老字号餐馆呢？我们小时候到过的店铺还有几间存在呢？

第一家老字号：陶陶居
1、创办：是广州唯一以“居”命名的“老字号”茶楼，它的创办时间有两种说法，第一种是清光绪六年即1880年，第二种是光绪十九年，即1893年。在1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号，在1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”，是目前广东饮食界中历史最悠久的老字号之一。陶陶居见证了清朝到新中国成立的每一个瞬间，历史上，康有为、鲁迅、巴金等文化巨匠也曾是座上客，当年康有为还为陶陶居亲笔题名，寓意来此品茗乐也陶陶。经历百年的风云舒卷，屹立不倒，一路传承着广府饮食文化。
2、特色：现在的陶陶居，在装修方面保留了岭南风情，又加入不少现代元素，古色古香又不失灵动，制作的烧卖，虾饺、艇仔粥、糯米鸡、春卷，仍是令人回味的广府味道。
3、个人感受：尽管陶陶居如今已在城市的各个角落都有分店，但在我心中，始终喜欢上下九步行街的总店。只有在这里，才会在品尝美味中感受到岁月的沉淀与历史的厚重。
4、人均消费：80-120元左右

第二家老字号：莲香楼
1、创办：莲香楼的前身系广州西关“连香糕酥馆”，由陈维清师傅于清光绪十五年，即1889年创建，至今超过130年的历史。他家是公认莲蓉创制者，用莲蓉作馅料制作的糕点，清新可口，很受欢迎，成为广式莲蓉月饼前身，坊间曾流传：没有莲香楼月饼，就没有广式月饼。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号；1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。
2、特色：莲香楼月饼和糕点品质经久不衰，还兼营茶市，走进莲香楼，在二楼可以吃饭喝茶，一楼买糕点和手信，游客通常吃饱喝足后再到楼下买些糕点手信：莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼等，也是一个不错的选择。
3、个人感受： 百年的时光流转，早已在这些简单的菜式里融入了深厚的情感底蕴，每一口都仿佛在诉说着过往的温馨与回忆。偶尔在这样的时刻，沉浸在这份淡淡的怀旧之中，无疑是一种难以言表的惬意与满足。
4、人均消费：80-120元

第三家老字号：南信牛奶甜品专家
1、创办：自1934年创立以来，南信甜品前身起家的其实是面馆，后来却以甜品出名，至今已有90年的历史，是广州乃至周边地区最著名的甜品店之一。
2、特色：以其传统的甜品和美食而闻名，招牌甜品包括双皮奶和姜撞奶，双皮奶香滑可口，味道浓郁，甜味控制得刚刚好，而姜撞奶则姜味十足，带有牛奶的清香。，牛三星面也是店内的招牌产品，尝试过之后着实不凡
3、个人感受：个人超喜欢这里的双皮奶，是用水牛奶做的双皮奶，滋味的确非常的不同，能感受到所谓的双皮，顶部的奶皮非常的醇厚，下面的奶非常的绵密细腻软嫩，可以自选加料，红豆，芒果之类的，吃这个让人超级满足。
4、人均消费：30-40元

在上下九步行街这些老字号品尝美食，不仅是味觉的享受，也能透过美食感受到广州这座城市的独特魅力。