永平金光寺与黄焖鸡
永平县隶属于大理白族自治州，与保山市毗邻。使永平名扬四方的是一种美食——永平黄焖鸡。然而，永平县宝台山金光寺更是吸引我们前往永平并留宿的缘由。
游览一座寺院我们以为半日足以，于是中午从保山市驱车过去，100余公里路程。不承想，选择的一条路多有坎坷路段，且沿途没看到好的风景，只能缓慢行驶，下午后4点才到达。
金光寺是滇西一座名刹，始建于明代崇年间，明清时期盛极一时。金光寺的山门、大雄宝殿等建筑刚经过修缮，猝然一新，新增建的僧楼正待装修启用，或将重新成为香火鼎盛的寺院。金光寺掩映在参天古树之间，数百年树龄的松柏、1000年树龄的云南樟、2000年树龄的大理茶花均有园林部门的正式铭牌标识，许多历代高僧大德的浮屠坐落在林间。金光寺位于宝台山森林公园的深处，靠近山顶，通常车辆只能泊于园外，我们占了年岁与夕阳的光，被允许开车到寺院，少走了挺长的山路。金光寺周围以及山坳里是莽莽苍苍的原始森林，古树老藤遮天蔽日，鸟鸣悠悠。真想在森林中多待几个时辰，呼吸，聆听，畅想，但恐天黑后山路难行，只得趁亮赶到了永平县城。
在永平县城我们查询到春明饭店是当地人常去吃黄焖鸡的地方，便做了预订。本以为那是一家有规模的饭店，实际上是沪瑞线边不起眼的一家小馆，室内只能容下两桌人就餐，人多时则要在室外伴着车尾尘烟而食了。黄焖鸡用柴锅烹制，灶在室内，灶眼在室外，伙夫不时添减木柴控制火候。我们的黄焖鸡很快就上了桌，一大盆香气四溢，入口唇齿留香，名不虚传。
永平并非吃一顿黄焖鸡可以了得的地方，玉皇阁、朝真殿、清真古寺、曲硐古镇、博南古道等历史古迹也是值得花时间仔细品味的。