夏天度假，就应该这样吃！
度假的不仅是身心的一次旅行
更是在用餐时的一次仪式
在度假时，用餐不是柴米油盐或对付一下
是一次精心的，一次缓慢的，一次犒劳自己的，一次仪式满满的氛围

🟢花雕熟醉小龙虾
咬一口冰爽弹牙的小龙虾🦞
香浓的酒味在鼻腔散开
柔韧有嚼劲，餐桌上跃然盛夏画卷
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🟢温拌芥味鲜鱿
随着鲜嫩多汁的鱿鱼入口
黄瓜花与北极贝清甜交融
烈日的燥热尽数清空
清爽鲜美，夏天绝配😋
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🟢鲟龙筋百合冬瓜盅
将瑶柱，龙筋，鲜百合、冬瓜🫒
放入浓郁的鸡汤，隔水慢慢熬制4小时左右
诸多精华浓缩，尝过便念念不忘🎈
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🟢百香果番茄燕窝
百香果与黄番茄的火热共舞
激发出诱人的清香
甄选的燕窝再有话梅和雪梨点缀融合
柔滑细腻中，口感层层递进
酸甜可口，唇齿留香
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🟢虾汤节瓜煮三鲜
来自大海的馈赠：鲜大虾与大海白
与时令节瓜、白玉菇、蟹味菇的海陆碰撞
带有特有嚼劲的手工猪肉丸
一口一个，停不下来
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🟢黑松露脆皮乳鸭
精选3个月大的乳鸭
搭配秘制调料、黑松露融汇出酥脆而多汁，一口咬下去嫩到舌底
搭配秘制调料、黑松露融汇出

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🟢青花椒韭香多宝鱼
剔骨取肉切薄的多宝鱼🐟
在花椒、韭菜粒、时令青笋的相辅相成下
酥麻浓郁和清爽鲜香完美平和
恰好唤醒味蕾
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🟢百花羊肚菌蒸丝瓜
酿入了小龙虾肉的羊肚菌
加以时令丝瓜片，蒜蓉粉丝慢火清蒸
鲜味在时间的加持下愈加浓厚
鲜上加鲜，不禁叫绝~🌳
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🟢莲子排骨蒸三色饭
精选黑猪排骨，加以新鲜的莲子
与独具风味的黎家三色饭同蒸
传统的风味焕发出别样滋味
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🟢斑斓流心蛋糕
以本地清香斑斓榨汁
搭配奶油自制小蛋糕
风味突出，清甜冰爽
马蹄碎的加入赋予更多口感的层次·
赏味地点：酒店三楼，铭轩中餐厅
古典优雅，静候夏日品味
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