到了黄桥镇，不得不提黄桥烧饼。传统的黄桥烧饼是酒涨饼，以酒曲为原料发酵而成的大饼，有锅盖大，也叫支前饼，是新四军黄桥战役中的口粮饼。
我们还是选择了改良后的小烧饼，加了点猪油起酥，以肉松或白糖或其他为馅，好吃。
烧饼有大小之分，小的有两口酥那么大，有甜有咸，大的有4口酥那么大，只有咸的。
烧饼店在黄桥宾馆门口，可以停车。
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