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厦门
从小就爱吃蛇肉喝蛇汤吞蛇胆酒~只不过现在长大了能吃蛇的店却是越来越少,从朋友那得知明发这有一家专门吃蛇肉的店,久吉良宵·蛇食厝。开着车就跑来打卡了

没想到工作日的晚上,这家位于明发商业广场(一代佳人斜坡底下的位置,地点算是比较偏一点的)竟然还要等位~店不大,生意确是极好。正巧有位姐姐开着路虎也找来这家店,专门而来就为了吃蛇。

龙凤汤底,都是现点现熬煮的,所以想要喝这口靓汤就一定要忍得了等待,蛇肉本身没有油脂,正好鸡肉与它中和,汤清味美,好喝,值得你付出的等待时间。

涮蛇肉,店里现杀蛇肉,色泽新鲜,而且刀工了得。蛇肉处理干净,蛇骨则就用在龙凤汤底里。榕蛇烫个两分钟即可,带着蛇皮口感Q中带嫩。也有其他款蛇肉可以选择不同做法。这次打卡涮蛇肉,下次要来吃椒盐蛇段,卤蛇段,凉拌蛇皮~真的好爱吃蛇哦~

用餐过程中你会发现很多有钱人都会慕名而来,就为了吃这蛇肉,也能说明这家蛇肉做的很不错。而且这家店相对比那些野味店的价格也确实是便宜许多。生意好,也是当然的啦~
2019-08-222019-08-21
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