小关代你去旅行
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如果说朝鲜必吃的美食,那一定是冷面,如果说哪家冷面最正宗那必然就是玉流馆。 玉流馆可以说是朝鲜冷面最具代表性的一家店,也是我在朝鲜的时候看到的唯一一家需要排队的店,而且排队的人数之多只足以让我很震惊的,在平日里平壤街头都很少看到人,而在玉流馆确实人头攒通,从我到这里吃饭到离开门口的人群仿佛不曾减少过。 玉流馆是朝鲜最顶级的冷面店,一栋二层的建筑占地面积非常大,刚到的时候我并没有想到是冷面店,以为这是一个要参观的景点,宏大的建筑仿佛宫殿一般,到了这我也就明白了为什么朝韩首脑会晤选择在这用餐,为什么朝鲜接待外宾选择这里,至少从建筑上看是非常够气派的。 在这里我也领略到了在朝鲜吃饭唯一一次的排队,一般来说外宾来到朝鲜,饭店都会提前准备好接待工作,导游在车上也会通过电话先和接待方取得联系,让外宾尽量少等待,而到了玉流馆,这些仿佛都不存在了,该排队还是要排队的,为了保证吃饭的品质,排队的人员是坐在二楼的凳子上等着,吃饭的里面是关着大门的。 不过好在不需要等多久就可以进去吃饭了,因为这顿餐是含在定制费用里的,并没有什么选择的余地,但导游仿佛没想起来把菜单放在了我们面前,火速拍了一张照片就被导游拿走了,而且还说这菜单是不能拍照的,我拍照的时候他并没看到,这也算是唯一一张玉流馆的菜价表,从这个价格上看应该是按照1比15的汇率算的,而且我们吃饭的时候车是直接开到侧边的楼里面,里面用餐的是有带着领袖像张的朝鲜人,也有一些外国人,所以我不确定当地人到底是按照什么价格定价的,不过按照汇率最贵的也就50左右。 不过我们的冷面端上来的时候可以看出是比较便宜的那种,不过也无所谓了贵贱的差距也仅仅是配菜的多少,这里的冷面是用高高的铜盘装的,摆盘还是满讲究的,吃之前要自己把面拌好,和当地人学了一下拌就开吃了,这里的冷面十分的劲道,吃起来口感非常的好,而且和国内吃到的是有很大的差别的,这里的人吃完冷面都是要喝汤的,我也入乡随俗的喝了一下,汤有一点甜的,味道很可口,也不亏是朝鲜的国宴了。 重点说一下座子上的小瓶子,黄色的那个是芥末,在国内黄芥末很少见,而且当地导游也说不出来这个汉语改怎么说,不过他们都伴着吃,我也拌了,还好不是特别的冲鼻子,要不然就囧大了。

目的地: 平壤
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