在高松瓦町与片原町车站之间找到了这家天银天妇罗，其是有50年历史的天妇罗专门店，以坚持使用当地新鲜的海鲜而著称。日本3，4线城市的老店大多是经济大发展时开的业，在日本经济号称失去的20年间能够传3代而不倒，的确算当地天妇罗业界的老店了。
我们到达时已经有人排队等候了，11:30分店主准时开门，排队的都是夫妻档老面孔，与店主寒暄很熟的样子。
我们点的天妇罗套餐有7种，共9个天妇罗，其中蔬菜3个，6个是濑户内海的海鲜天妇罗，其中不同种类的虾就有3个，还有3种鱼天妇罗。米饭吃口好吃且量大，食量小的可以要求小量饭。
午间工作餐价格可以看店门的招牌，很美丽。不一会店内吧台位全满了，接下来就是厨师面对面的表演了。
专门店吃天妇罗就有一点好，根据客人进度，厨师会把握时间现炸现吃，会根据食材口味差异排序上菜，避免了温度，时间，质地对口感的影响。
天妇罗粉每做了一轮都会重新另调，还是比较讲究辅材时效性，口味赞。
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