阿拉蕾_张
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舌尖上的坦桑尼亚🇹🇿这里的手抓饭真香! 到了坦桑尼亚,当然要尝一下当地的美食啦。这里先做一个小科普,其实我们今天吃的很多农作物都起源于非洲,比如大麦、小麦、燕麦、高粱、小米等,这些农作物都是经过丝绸之路和海上丝绸之路等路线传入中国的。 🍜坦桑美食🍜 坦桑尼亚主要以木薯、大米和玉米作为主食,肉类因大部分坦桑尼亚人信伊斯兰教的原因,肉类的话主要以牛肉、羊肉和鱼肉为主。 当然在东非大草原上散落着各种部落,饮食习惯肯定会有所不同的,比如马赛族还保留着喝牛血的传统呢。在这里,我介绍几种比较有代表性的坦桑尼亚美食。 1⃣️ 乌嘎里🍚 首先是他们特别爱吃的主食——乌嘎里(Ugali) 乌嘎里是一种将玉米面加入水中用慢火烹煮而成的很浓稠的玉米粉糊糊,在吃的时候,它们一般会呈一大坨面团状。在主城区的普遍吃法是乌嘎里和米饭一起作为主食就着菜汁或者肉汁吃,但在郊区或者农村的话,他们会直接将乌嘎里当主食吃了。 当地人吃乌嘎里是用手抓的,用手将玉米面团捏成小球放到炖菜炖肉里,或蘸其汁水,或夹上肉片裹起来吃,这样豪迈的吃法确实吃得挺香哈哈。 2⃣️ 海鲜🐟 说到坦桑尼亚,就不得不说海鲜了,因为靠海的地理环境使其海产品非常丰富。 在这里,你可以用相对低的价格吃到龙虾、大螃蟹等新鲜打捞上的海物,喜欢吃海鲜的朋友千万不能错过! 3⃣️ 咖啡☕️ 乞力马扎罗山区附近的莫希区出产的查格咖啡是世界AA级咖啡,这里种植的咖啡豆颗粒饱满,芳香四溢,品质非常好。 除此之外,坦桑尼亚特色的咖啡豆形浆果咖啡也非常好喝,我个人感觉比普通的咖啡还要香上几分。

目的地: 坦桑尼亚
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