【50年前的美式乡村烤肉什么味儿】

🚘风味：美国传统乡村烤肉
🥏推荐菜：烤猪助排
💰人均：＄18－20美元
[环境]离Iowa洲立大学不远，创建于1970年，1997年搬到现地址的一家很美国乡村范儿的在当地颇有名的老牌烤肉店。

虽然离州首府得梅因市区有半小时左右的车程，还是有不少人慕名驱车前来打卡。周三的中午去尝，竟然需要拿号排队等座呐。

餐厅比较大，环境走进去有点儿老火车站的感觉，墙上有很多老照片、标牌、广告海报，很有怀旧感。

菜品招牌的「烤猪肋排」「烤鸡肉」「烟熏香肠」都要点来尝一下。

这里的烤猪肋排当地风味是没有腌制过，比较原味，烟熏火燎的炭烧味道很浓重，没有在国内吃的美式BBQ那么味道丰富和有汁水感，比较单一的干香。

配菜的豆子、酸黄瓜、卷心菜丝都挺受欢迎。
我很喜欢吃这里的「炸红薯条」，粗粗厚厚的很有料，甜香脆软，女生更有些停不下来[色]
配的炸面包，也很好吃，用很多黄油炸的「炸面包」，但不会觉得有腻的口感，金黄的外皮特别酥，面包内松软而有咬感，怀疑加了玉米面，有些玉米面的香气，但店家说似乎没有。不过热量应该是不低的。

餐后点了「香蕉船」「布朗尼冰淇淋甜品」，份量十足。香蕉和奶油香草在一起的甜美，可以俘获大部分女生的味蕾。

等着上菜的时候可以遵循美国传统在菜单的背后，画会儿孩子填色画，也是很融入本地生活的体验。

人均18美刀，确实价格实惠，难怪生意火爆。餐毕，女士也可以去餐厅的粉色卫生间打个卡[微笑]
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