神户，三宫的一家奇妙御好烧。
他们家的大饼，既不是大阪烧，也不是广岛风…总之，是神户土生土长的土家酱香饼了（不是）。
像摊煎饼果子一样摊开一小块薄薄的面皮，码上煮得柔软的牛筋，青色的小葱，还有一小把恰到好处的包菜丝，在铁板上烘烤到塌陷。最后再敲一个溏心蛋，看自己的口味刷上甜咸酱。
一铲子下去，半熟的蛋液漏出来，还没等烫到铁板上，又微微凝固了。酱油的焦香，牛筋的卤香，小葱的清新，…真是令人愉悦啊。
还点了一份海鲜炒面，两杯软饮，最后结账是2200日元，一想到这个价格，就更加愉悦了。炒面的味道略寡淡，不如招牌的牛筋系列好吃入味，建议直接换成一份铁板炒就好。