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广州
又一间茶点轩(环市东路店)
和时间作伴,慢享悠闲生活,

广州是珠江的缩影。一盅两件的早茶文化,是广州特有的广府文化。广州人最爱喝早茶,与江浙一带的茶文化不一样,广州早茶除了品茶,少不了点心。传统点心虾饺,牛肉球,凤爪,干蒸烧卖……每一间品种都几乎差不多,只有老广州人才会知道的每一间茶楼的味道做法不一样,广州饮食业海纳百川,成行成市,无非是满足广州人对美食的无限追求,对菜品原汁原味的那份执着。

很多人会去老字号莲香楼,陶陶居,广州酒家,畔溪酒家等档次较高的酒楼,既能品美食又能享受相对优质服务,环境舒适之余还超级人多,每逢佳节或周末总是等位,后面陆续旅拍分享。年轻一代的更喜欢去虾饺妹,点都德,周记,这些主要是全天茶市,不受时间限制。

在环市路有一间性价比较高的茶楼,又一间茶点轩,经常光顾,主要离我很近实在方便,推荐给大家。没有豪华的装修,也称不上精致的装潢,点心出品一点不逊,即点即做,价格亲民,每天会有一些特价,作为一名老广,从小到大每次总爱吃这几款。

@新会牛肉球 顶点
三颗为一笼,每一颗大小均匀,色泽粉红,吃一口里面颜色桃红色,会比外表深一些,证明牛肉非常新鲜,牛肉味搭配新会陈皮味道,葱花拌匀口感醇甘而齿香,腐皮垫底肉质留香,吃得出来是没有放太多的腌制,地道做法。

@酱皇蒸凤爪 特点
大大原只凤爪,软绵绵的,酱香浓郁,没有花生垫底,反而显得真材实料,分量很足。

红烧乳鸽很实惠19.8元/只,每次来吃饭时候总点2-3只

茶楼位置就在广东电视台旁边新粤新酒店三楼,二楼是陶陶居,很多时候陶陶居等位太久了就直接在三楼用餐了……哈哈又一波方便操作
#来一份粤式早茶
#老广早茶
2020-02-162019-09-15
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