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晋江
安海公园
闽南的夏日古早味小吃!小时候特别喜欢吃的螺,我们这叫嘎哩螺,闽南语。普通话叫吸吸螺,吸吸螺经过反复清洗,减尾、白灼,加入特制的酱料。放在搪瓷杯里摇匀。一勺子螺10块钱,有点贵,但制作过程繁琐加上原材料价格较高,街头小摊逐渐没落,如今安海也就老伯这一摊子依然坚守,他自豪的告诉我们做这行三十多年啦,如数家珍的拿出辣椒酱给我们闻“这都是自制的,找不到一样味的” 味道真心好,如果来到天下无桥长此桥的五里桥,来到历史悠久的古镇安海镇,不妨来试试
#尝一尝地道老字号
2019-09-172019-09-15
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