这是在内蒙古武川县一家酒店，参赛选手制作武川莜面。当日，内蒙古武川县第五届莜面美食技能大赛开幕，来自城乡的19名高手现场比拼武川莜面制作技艺。武川县素有“莜面之乡”美誉，是我国莜麦的传统种植区，目前莜麦种植面积达20余万亩。