热辣仲夏夜，厦门赶时髦
夏天的风轻轻吹着
穿过一座座老厂房
曾经岁月沉寂的车间
在印华1980园区又有生机
高楼大厦阻断的回忆
却在这老厂房里生根发芽
夕阳下的海报
灯光下的轮滑场
烟火气十足的煸豆干
这一切那个时代的
“时髦“玩意儿
今天都融合在了一起

我兴致勃勃的穿越来这里
看着满桌的叔叔阿姨
回到了属于他们过去的时光
不过这里主打的煸豆干
却是跨越时光的存在
煸豆干做为闽南
特有的烹饪方法
一直都有自己的粉丝
用现在年轻人比较直观的说法
可以看成是最早的铁板烧
在这里开个啤酒看个球
整个潮汕生腌熏卤河田鸡
再八卦个漫无边际的聊
我觉得这样的松弛感
任何时候都需要

差点忘了介绍主角煸豆干
一整块的猪油在煎盘上抹匀
这是刷完一层的油
再摆上豆干慢慢煎烤
当然煸豆干里可不止是豆干
比如这边的开业套餐荤素搭配
东山小管、舟山带鱼、
晋江拳头母、菠萝腌猪排...
吃货们怎么会亏待自己
这边的乐趣就是在自己动手
不爱动手也有下酒菜可以点
沙嗲鸡煲就挺合适边吃边聊
话说这一切都考虑周到了
你还不过来赶时髦一下
来晚了可就要落伍啦！

地址：湖里区印华1980创意园2-6-102
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