在上海已经开有5家门店的Magnet磁石西餐厅，菜品丰富选择多样，餐品从摆盘到口味都很在线，因价格合理性价比超高而受到食客们的喜爱。磁石的brunch特别好吃，尤为值得品尝。Brunch代表的不是仅仅是食物，也是休闲日的生活态度。在磁石可以品尝到丰盛味美的brunch, 麦饼卷、汉堡、火腿吐司、蓬松的炒蛋、甚至牛肉泡菜炒饭，品种多样，价格友善。

大悦城的磁石餐厅开在9楼，这里有漂亮的露天景观位，可以看到大悦城的标志摩天轮。餐厅里头的位置也很舒适，座位宽敞间隔广阔，有着很好的私密性。墙面上挂着吉他与唱片，浓浓美式乡村风情。服务更是贴心热情，从点单到上菜直至结账离开，都彬彬有礼，热心友善，让人倍感亲切。

—————— 🧲 露小姐的午餐 🧲——————

周末天气简直太好了，拉着先生来吃brunch，不可辜负的秋高气爽！

🍄 蘑菇吐司配帕玛森火腿 78元

任何brunch加10元即可换购新鲜果汁、软饮、茶、例汤或者咖啡。（性价比超高有没有！）

厚厚吐司喷喷香的上了桌，可以用豪华来形容。由下至上分别是烤的脆脆的吐司，金黄柔嫩的炒蛋，丰厚扎实的芝士片，香气四溢的帕玛森火腿以及柔韧鲜嫩的蘑菇片。蘑菇片上还顶着几颗新鲜甜嫩的车厘子，吐司旁则摆放着焗烤出汁水的小番茄。真的是诱人无比！

用刀切吐司时感觉非常利落，吐司被烤的松松脆脆的所以十分好切开。切了一块塞入口中，丰富的食材带来的口感层次感很强，非常好吃。吐司二面很脆，中间松软，香且软糯，光吃吐司就会有满足感。蛋炒的蓬松柔软，吃在嘴里软绵绵的。炒蛋上的帕玛森火腿色泽红润，闻起来超香，吃在嘴里很有质感，咸香柔嫩中还带有些许甜味，为吐司增香提味。淋满烤肉酱的蘑菇片可谓是灵魂，滑嫩鲜香，咸中带鲜。再插上一只一旁的小番茄，红透透的小番茄轻轻一咬就破了，酸甜的番茄汁喷涌而出，在口中四溢扩散。

这一份brunch口感丰富，食材新鲜，用料考究，非常值得点击。加10元换购了一份胡萝卜雪梨汁，新鲜溢满整瓶，价格品质感人。

🧀 芝士焗金枪鱼配炒蛋 68元

摆盘惊艳的芝士焗金枪鱼，五彩缤纷的显得精致又漂亮。整颗鲜红饱满的草莓令人垂涎欲滴，金黄水润的芒果球又香又甜，蓝莓都颗颗很饱满，非常甘甜。磁石对于水果食材的要求，很高。摆盘超级考究，一旁的红萝卜泥肆意铺展开来，整盘餐品像一副油画般精美。

同样是二块烤的香香脆脆的厚面包片，二面酥脆而中间松软，吃起来香喷喷软绵绵的，也很好切开。面包上铺着细腻可口的金枪鱼，吃在嘴里湿润柔软，鲜美不腥。金枪鱼上覆盖着的是菠菜炒蛋，看上去绿盈盈的，一看就是鸡蛋搭上了菠菜，吃着很香软，也很健康，有许多巧思在里头。炒蛋上还有丰富的松子仁，口感油润，满口生香。

这份brunch我搭配了每日例汤，上桌的是蘑菇浓汤。香滑浓稠的蘑菇汤被盛放在面包中，奶味很足，蘑菇香也很浓郁。最好吃的是被汤浸润的面包部分，吸饱了蘑菇汤的面包，口感湿润，像一块细腻的海绵，将汤全部锁在面包里，混合着面包的米香，简直完美。

🥩 牛肋骨 158元

不得不提的还有磁石的牛肋骨，摆盘精美味道上乘，是我一定会点的餐品。

巨大的长条盘，摆盘精致的像一幅浓缩的迷你农场油画作品，有草场，大牛和植物。绿色薄薄的一层是细腻的豌豆泥，用手指刮起一层塞入口中，豆香丝滑，可口到还不忘啜一啜手指。新鲜可爱的胡萝们跳跃在绿色之中格外显眼，抓起一只嚼在口中，新鲜甜润，是优质食材带来的新鲜本味。牛肉被整齐叠放在一起，淋上丰富的胡椒酱汁，格外香气浓郁。牛肋骨色泽漂亮，肉已经从肋骨上剔了下来，更容易品尝。插起一块塞入嘴里，牛肉香很重，酥烂但还是会有嚼劲，绝对不费牙，是很柔韧的优质牛肉的口感。

磁石的牛肋骨，出色！

Breakfast和Brunch，一个是工作日的号角，一个是休息日狂欢的前奏，两者之间差了一个世纪的生活方式变迁。周末假日，拉上亲爱的朋友或是伴侣，同赴一场丰盛的brunch，为精致的生活添上满满仪式感。

Magnet磁石🧲，推荐。
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