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广州
秋风起,三蛇肥,老广州贴秋膘全蛇宴🐍
广州人有句话说“秋风起三蛇肥”🐍,现在是贴秋膘的好时候!适逢国庆黄金周,不妨走远点,觅食到番禺,刚巧这两天天气还有些微凉,吃蛇是再好不过啦🍁
其实来榕记很多次了,去得比较多的是市区中心的滨江店,离家近嘛,都是宵夜时间去的。但现在假期要走远些,就来到番禺的总店。真不愧是总店,环境给人一秒穿越的感觉。一进门,桃花林的装潢,感觉从电视剧三生三世十里桃花穿越出来,走一波桃花运呗🌸🌸🐍

👍特色推荐:
🐍蛇蛇怎么吃?
但很多姑娘们都说不懂得怎么吃蛇,什么姿势吃,看看以下推介自己喜欢的几个口味,研究解锁吃蛇的正确姿势😋😉
1⃣️招牌姜油泡蛇:蛇皮很爽,因为不用动用双手,每次都首先被消灭光;蛇肉是以段式的,所以用拇指和食指夹着,上下牙从中部向外扯,肉肉轻松入口。当然,也有不想弄得手指油腻的小姐姐,可以用两根竹签,分别插着蛇脊椎骨的洞洞,卡好重复以上嘴部动作,蛇肉轻松get✔️🥳由于用姜油浸泡过,特别适合秋季食用。
2⃣️蒜香反骨蛇:广州的妈妈们都说不听话的儿子是“反骨仔”,菜式就是套用这个意思。蛇是以条状扭曲式的,依然用手吃更带风味。牙齿可以从一端向蛇段另一端扯,一长条带蒜香口味、香酥的蛇肉妥妥入口。用来配啤酒🍻,一绝!
3⃣️榕记烤蛇:听说这是道新菜,之前没试过。宵夜时分喜欢撸烧烤的朋友可以试试。用竹签串起蛇碌,烧时撒上椒盐,吃时更香,风味更浓。
4⃣️肉松蛇血煲仔饭:主食可以试试这个煲仔饭,每颗饭粒都被蛇血包裹,加上肉松,嚼劲更有层次感。
🖍🖍🖍重点画一下,因为是煲仔饭,所以可以用瓷汤勺刮一刮煲底的饭焦,香口更带嚼劲。
其他还要试试经典的太史蛇羹、鲜爽泡椒蛇、蒸老广州蛇肉卷等等,再加个养生蛇胆蛋挞,最后再来个蛇胆川贝龟苓膏,完美收官!

🚗交通攻略:
🚇地铁:地铁3号线,市桥站A出口出往后走到路口,向右拐步行800米
📍详细地址:桥兴大道南431号宜尚酒店2层
⏰营业时间:至晚上23:00
💰人均消费:150元/人
#十一吃遍全球
#美食林餐厅打卡
#当地才能吃到的美食
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