金秋十月品蟹好时节，洲际酒店香稻轩推出的蟹宴，由清蒸大闸蟹、上海面拖蟹、香稻醉蟹、蟹黄烧豆腐以及蟹粉扒高山豆苗等菜品组成。
香稻醉蟹，选用大理雕梅酒，酒气香醇浓厚，蟹肉甜香醉人，众人一致觉得比传统的做法味道更佳。
蟹粉扒高山豆苗，蟹粉与云南特有小菜创新组合，清爽之余及其美味。
上海面拖蟹、蟹黄烧豆腐，传统制作，原汁原味呈现地道美食，也是餐桌上大受欢迎的菜品。
肥蟹配上一盏黄酒，一碟蟹醋，足矣……
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