探访厦门五缘湾富人区，解压小酒馆，人均从100到1000元
 
酒食瘾，低调而神秘的日式居酒屋。木板墙、稻草檐、长条椅、紧闭的大门，稍不注意，你可能就会错过它。
 
门口有菜单，据说这里有超过100种的酒，獭祭在这里只能算是普通款。厨师团队来自台湾，主打日式料理，同时兼具台式中餐和法式料理的影子。有几款我觉得值得一试。
 
干煎牛奶鱼肚，50元
取最肥嫩的鱼肚部位，煎至表面金黄。入口略带微微的焦香，口感香甜软嫩，青柠的酸适时的化解一点点鱼肚的肥嫩，淡淡的奶香瘾约可现。再蘸点椒面儿，安静的舌尖立刻雀跃起来，趁热吃！
 
宝岛樱花虾炒饭，20元
与米饭、鸡蛋一同铁板热炒，洒葱花点缀，色泽金黄，粒粒分明。有嚼头而不软烂，越嚼越香。
 
剥皮辣椒鸡汤，35元/盅
汤清味醇回味鲜甜悠长，符合一口好汤的标准，很适合这种略微起风的夜。
 
还有一些特别适合下酒的出品，比如超大的味噌马鲛鱼、丰富烧鸟盛合。另外三文鱼籽手卷，手羽明太子，刺身拼盘，干煎无骨牛小排也可以尝试下。
 
这里不仅有酒，还融合多种风格的美味。如两人小酌，推荐干煎牛奶鱼肚 + 刺身拼盘 + 三文鱼籽手卷 + 烧鸟盛合 + 温热的清酒，大概人均不过百元；如果多人欢聚，丰简由己，人均100到1000，这里均可驾驭。
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