纽村夏季的一缕缕清凉

70milestrip
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随着天气渐渐变凉,南半球的新西兰也越来越接近火热的夏日。作为北方人猫冬的理想目的地,先囤一波新西兰的网红冰品店显然很有必要。

那些最佳冰品店

Giapo

这家奥克兰的冰淇淋店无疑是新西兰最溜的冰品店,店里的冰淇淋和镜头的相性简直高到没朋友,自行DIY组成元素的思路也能让我们发挥无尽的想象力,做到绝对的独一无二。

店面位于奥克兰的皇后街,临近大剧院旁那个十字路口,店面虽然不大,但因为门口排着长队,所以反而很好找。

在冰淇淋领域,Giapo绝对走的是奢侈风,无论是哪种口味,哪种造型,当Giapo的员工交到你手里时,也多会显得极其华丽。

因为口味种类众多,甚至连蛋筒都有数种选择,所以Giapo是允许进行试吃的,店员态度也是非常友善,并不会因为你试吃而对你爱答不理。

就价位而言,Giapo也是比较奢侈的级别,普通蛋筒、奢华蛋筒、纸杯三种包装价格不同,每个球8-11纽币,冰淇淋上的装饰也是10纽币左右。满配版的冰淇淋能有几十纽币,当然,拍照的效果和味道也绝对的无与伦比的。(1纽币约4.5人民币)

总之到了奥克兰一定要尝尝它家的冰淇淋,要知道就连载老外的社交媒体上,去Giapo也是来奥克兰必须做的5件事之一。(在intagram上,这个也基本就是纽村冰淇淋头把交椅)

地址:269 Queen St, CBD. Ph. (09) 550 3677.

营业时间:周一至周四及周日 12:15-22:30;周五、周六 12:15-23:30

Liky Liky Gelato

我们一般说起冰淇淋都是icecream,但这个单词实际上只是美式冰淇淋的代称,只是二战时随着大兵们传遍世界,反而使这个美国单词成了冰淇淋的代表,实际上欧式,尤其是意大利式的冰淇淋,应该用Gelato才对。

Ice Cream是使用牛奶和奶油增加粘稠度,口味厚重、甜腻;而制作时则采用高速搅拌,所以会有空气中水分凝结成的细微冰渣,相比意式则较脆一些。

而Gelato的原料中只含有牛奶和水果,搅拌时采用低速模式,空气混入比例低,所以口感较绵密、清爽、纯粹,分量也很厚实,完全没有美式中的空气水分冰渣。且热量和脂肪都大幅度降低,对于嗜好甜品又注重饮食健康的小姐姐来说,显然更加受欢迎。

奥克兰的这家Liky Liky Gelato正巧就是一家地道的意大利冰淇淋店,无论是配方、装潢特色还是店主本事都是地道的意大利风情。

另外一提,这家店实际上也是座咖啡厅,在这里可以一边吃冰激凌,一边喝咖啡、茶、果汁或者汽水。

地址:175 Onehunga Mall, Onehunga. Ph. (09) 022 367 4616.

营业时间:9:00-17:30

Island Gelato

看名字就知道了,这也是家制作意式冰淇淋的店。2014年才开业的Island Gelato无疑是个年轻的名号,但年轻带来的确实更多的创意和想象力。

Island Gelato的厨师们很热衷于尝试并不断调整新的口味,如今这里每天都有超过70种口味,并且每周都有专门的特色食品挂上菜单。

由于这家店坚持手工加工应季的食材作为冰淇淋原料,所以很多口味都会跟随季节的更替而不断变化。不过在即将到来的夏季里,各种鸡尾酒口味的冰淇淋显然是个好选择,且因为酒水的特殊性而不会轻易被更替。

另外,在新西兰的朋友还可以提前在APP store是下载店铺同名APP,可以预定、可以享受折扣、还可以参加各种挂在其上的店铺活动

地址1:124 Ocean View Oneroa, Waiheke Island New Zealand

营业时间:周日至周四 8:00-19:00;周五、周六 8:00-21::00

地址2:4A 99 Quay Street Ferry Building Auckland

营业时间:周日至周三7:00-22:30周四至周六 7:00-23:00

Charlie's Gelato Garden

Charlie's Gelato Garden是家冰淇淋小店,主营冰淇淋、酸奶、巧克力、奶茶、咖啡等等。这里不但景色优美,冰淇淋也让你大呼过瘾。

应季的特色冰淇淋非常惊艳,草莓季可以品尝到新鲜草莓的冰淇淋,樱桃季则是新鲜樱桃冰淇淋!更关键的是,这里冰淇淋平均价位只要5纽币!这么良心的价格已经要从奥克兰灭绝了!

除了冰淇淋,这里还有相当不错的装潢和风景,以及不断更新的艺术展厅。周边艺术村的艺术家们会不断送来新的不同主题的作品。一边品尝冰淇淋一边欣赏艺术,对于好吃的文艺青年们没有更美好的了。

作为一家味道不错的冰店,这里甚至可以做到每年只在夏季营业半年,也是对于自身品质相当程度的炫耀了。(要知道新西兰人是全年都吃冰淇淋的)

地址:17 Sharp Road, Warkworth

Kapiti ice cream

Kapiti是新西兰本土知名的高端冰淇淋品牌,他家的Vanilla Bean口味获得了2014最佳高级冰淇淋奖。Kapiti位于奥克兰市中心的这家专卖店有最全的口味,亦有可以外带的家庭装。

由于新西兰本身就是全球最好的奶源地,所以带奶制品的冰淇淋都非常赞,不推荐点纯冰品或鲜果类,价格并没有便宜多少却要少掉最佳奶制品的口感。

地址:19 Shortland St, Auckland

Kohu Road at The Tannery

Kohu Road是奥克兰的精品冰淇淋店。这间店提供各种各样的冰淇淋和雪葩,既有简单经典的咸焦糖口味冰淇淋,又有酸甜果味的雪葩。

店主曾经在英国、欧洲大陆、日本等地旅行了超过15年,在深入了解了各地风味后回到新西兰进行了3年的配方开发,这才决定创立了Kohu Road品牌。这也使得这家的冰淇淋融合了东西方的风味。

地址:44K PORTAGE ROAD NEW LYNN AUCKLAND NEW ZEALAND

Takapuna Beach Cafe

这家位于奥克兰的店从名字看就知道它能提供不错的咖啡以及优秀的海景。但名字中没包含的还有一流的冰淇淋以及可口的早点和小吃。

在南半球火热的夏季,当你与爱人海边散步归来,坐在这里享受一份美味的冰淇淋,这一天的心情都瞬间升华了。

另外一提,作为一家做地道意式冰淇淋以及英式餐点的餐厅,这里的早餐和小点心也非常值得一试。(英国菜只有早餐和下午茶是世界级的)

地址:22 The Promenade Takapuna 0622

那些最佳的冰淇淋

Tip Top

这个品牌的冰激凌基本算是新西兰的国民品牌了,销售点几乎遍布新西兰各个城市。由于是奶制品大国,即使入门级的冰激凌,tiptop也是用料十足,口味浓郁。

今年最受推崇的口味无疑是冰淇淋的标志口味——香草味(Tip Top Creamy Vanilla),值得一提的是,tiptop的香草口味也是18年新西兰冰淇淋年度大奖的最佳标准冰淇淋。

另外,Tip Top的波森莓口味(Tip Top Boysenberry Ripple)则拿到了18年新西兰最佳标准冰淇淋的桂冠。

Kapiti Ice Cream

没错,这个就是上面那家著名网红冰淇淋店Kapiti ice cream的商店盒装版,除了外观要比实体店里精心装点过的要稍逊一些,口味并没怎么缩水。

尤其是其Kapiti Fig & Manuka Honey(无花果与麦卢卡蜂蜜)口味,帮助Kapiti继2014年后再度问鼎最佳高端冰淇淋。

New Zealand Natural

这是个新西兰与澳大利亚合作推出的品牌。每天早上5点的牛奶作为原料,当天完成冰淇淋制作的规范生产,有效的保持了New Zealand Natural的高品质。

也正是因此,其旗下的White Chocolate and Raspberry Ice Cream(白巧克力与覆盆子)口味冰淇淋也荣获了18年新西兰最佳儿童选择冰淇淋的奖章。

结语

南半球的夏日眼瞅着就要到了,在炎炎夏日中,一个亮眼的冰淇淋店不但是消暑降温的好去处,也是明媚阳光下的拍照好道具。更何况,这个畜牧业强到极致的国家,冰淇淋的味道也是绝对令人不虚此行。

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