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维也纳
中央咖啡馆
不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上
中欧 咖啡馆之旅,在 维也纳 站选择了中央咖啡馆,当然有更多的时间我也想去Demel,萨赫咖啡馆体验更多的咖啡时光。在 维也纳 ,名气最大,文学家、音乐家、政治家又都乐于驻足的咖啡馆,莫过于在 19 世纪被称为“世界咖啡首都”“最人文主义”的中央咖啡馆了。从 霍夫 堡皇宫步行不到 10 分钟,就能在一个 Y 字形路口遇见它。
这是一家既传统又网红的咖啡馆。因为传统,所以变成了网红。好在 欧洲 咖啡馆排队时间都不长,10分钟后,我们就坐近了被各式各样五颜六色精致的甜品的橱窗包围的,有着红色丝绒椅子和洁白桌布的中央咖啡馆内。
“不在咖啡馆,就在咖啡馆的路上”这句话是对 奥地利 著名作家、诗人阿尔滕博格的描述,而其中所指的咖啡馆,就是中央咖啡馆。他是这里最忠实的客人,他的后半生除了睡眠时间之外,差不多都是在这里消磨掉的。 现在,每个走进中央咖啡馆的客人,都能在进门的第一张桌子旁边,依旧能看到 Peter Altenburg的身影,当然,是他的雕塑啦。
想着来中央咖啡馆自然要点这里的招牌“中央咖啡”,没想到中央咖啡里面居然有微弱的酒精,迟钝如我喝了一半才感觉出来。奥地利 国民饮料,一种由 阿尔卑斯山 天然香草调制而成的碳酸汽水。感觉有点像 Martinellis Sparkling Cider,在我上头的时候我拿来喝了好几口,觉得冰镇的喝着舒服极了!
中央咖啡馆最出名的甜点就是萨赫蛋糕了,由当时奥地利首相克莱门斯·梅特涅伯爵烘培出此道巧克力蛋糕,美味无比,自始闻名於世,也是茜茜公主的最爱。如今关于sachertorte的方子有不少,但据说萨赫蛋糕的制法已经成为 奥地利 的国家机密!
我们就是来咖啡馆一定要点肉的两位肉食主义姑娘,这里的炸鸡排配上黄瓜 沙拉 简直完美!感觉都快抢了萨赫蛋糕的风头了!
#十一吃遍全球
#秋日旅行地
2019-10-182019-07-30
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