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上海
DEJA VU BY AMANDA 泊诗南
上海外滩红楼🌈黄浦江超👍江景 新入驻西餐厅
这是一家新开在外滩22号的红楼里的西餐厅。
自1906年起,这栋楼已经在外滩伫立了一百多年,是江边一道靓丽的风景线。

🌈店名:
泊诗南.DEJA VU BY AMANDA

📍地址:
中山东二路22号5楼502室

☀️环境:
以法国经典的“红、蓝、白”三色为主色调,随处可见的“法国国花”鸢尾花元素,无不体现出餐厅本身纯正的法兰西血统。

🌟亮点:
☑️坐拥一线江景的餐厅,有着独特优势——不仅视野一流,还是少有的能让大部分客人都拥有“景观位”的餐厅。
刚开业就来尝鲜午餐的我,大堂经理给我安排了餐厅最棒的“C位”,正对对面东方明珠[得意]
☑️餐具是特别定制的,每一副刀叉上还有精致印花。
☑️居然不收免服务费!要知道在寸土寸金的外滩区域!外滩边大部分的高端餐厅都是需要收取的!

💂服务:
进门开始就享受着包场是vvvvip服务。😌
每道菜都会用心介绍,吃完也会询问你的口感如何。还有很多贴心举动,帮你及时清理桌面面包屑,续水等。虽然没收服务费,但这服务比有很多收服务费的都好!

🍽菜品:
餐厅提供午市套餐,四道式居然只要198元!这性价比想哭
🥖餐前面包
居然是用盐板做底盘,拍照超好看
面包里会发现有小小的果干,搭配的蘸料也很用心,有一盘是用黑松露、坚果碎做成的黄油哦!
🍊前菜
三选一:我选了柚子沙拉配柑橘汁!
想正餐前吃点水果,这倒前菜正合我意!色拉是装在紫甘蓝外包叶里,红白西柚都有,混搭着蔬菜和果醋 ,一入口满满的田园清新感!

🥣汤
牛尾清汤配和牛薄片,一道让你惊喜的菜。
端上来是一盘生的M6澳洲和牛薄片,和一个白色小壶?嗯?说好的汤呢?在纳闷时,服务员提出请求,是否可以为您“效劳”“好呢 谢谢”
冒着一丝灼热气。服务员将壶里汤倒入碗中,迅速地烫熟牛薄片。
当熬制了12个小时以上的牛尾清汤,遇上刚被他烫熟到7-8分的嫩牛肉,这份融合带来的鲜美口感太棒了!

🥩主菜
六选一:我选了碳烤澳洲黑安格斯M3牛柳
他们家招牌就是28天超级M6战斧牛排!午餐没有牛排,那必须也点份牛柳!味道一定不会差!
十足的份量180克M3牛柳烹饪到五分熟,配上虫草花和黑胡椒汁, 非常享受这丰富肉汁和软嫩肉汁所带来的美好!

🍰甜品
二选一:红菜头冰淇淋配芝麻薄饼干
选择这个是因为颜色是红色很配这家店的风格!红菜头那个就是树莓味的冰淇淋,酸甜口味。

蝴蝶结🎀温馨小tips:
🚙停车指南:
特意问了下经理,因为刚开业不久,所以还没有代泊停车的服务。建议停在后面的外滩soho。
👅汤里有放香菜苗,和我一样不碰香菜的千万记得提早说哦!
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