在厦门说起醉壹号海鲜大排档，食客们无人不知无人不晓，也是外地来的游客必打卡的餐厅，醉壹号老店位于思北，食材新鲜，烹制正宗，口味地道，分量十足，性价比高，诚信经营，多年来赢得了很好的口碑，也获得了从全国到地方的很多荣誉，可谓是实至名归。

今天跟朋友们来聚餐，大大的招牌很醒目，门口已经坐满了客人，十分红火。海鲜池里养着生猛海鲜，食客看着海鲜点菜，明码实价，清楚明白。走上二楼，环境宽敞明亮，整齐洁净，用餐舒适。

点的菜很快就上桌了，速度刚刚的！

刺身拼盘，没想到在大排档也能吃到刺身，摆盘很有中国风，刺身的品质相当不错，大片厚实，新鲜娇嫩，鲜美清甜，一点不输专业日料店。

沙茶龙虾，龙虾是厦门人很喜爱的海鲜，沙茶是厦门很有代表性的口味，两者结合，龙虾肉的鲜美弹牙，加上沙茶的鲜辣醇厚，十足的厦门味，不可不尝。

蚝贝拼盘，满满一筐，有肥美的生蚝、饱满的扇贝、紧实的青口、肥美的花蛤，一道菜就能吃到多种海鲜，品质都相当棒，新鲜干净，原汁原味，吃的到大海的滋味！

XO酱蒸石斑，石斑鱼是厦门人很爱的一种鱼，产自深海，肉质厚实细嫩，鱼刺少，用咸鲜的XO酱烹制，更突显鱼肉的鲜美，一会就被大家瓜分一空。

水煮三鲜，红彤彤的一盆很是诱人，三鲜是鲜美弹牙的鱿鱼，饱满清甜的虾，肥美可口的花蛤，水煮的做法麻辣鲜香，让鲜美的食材更加有滋有味。

厦门煎蟹，这是厦门的经典名菜，选用优质番鸭和老姜母一同烹制，经多道工序长时间烹制而成，一上桌就香气四溢，吃起来肉质紧实而细嫩，滋味香浓中带着姜的清香，让人爱不释手。

沙律海鲜卷，这是一道手工菜，用薄薄的饼皮包裹海鲜等多种食材，炸至外壳金黄香酥，吃起来外酥里鲜，口感滋味都很丰富，回味无穷。

芋丝醋肉，这是厦门人很喜欢的一道肉菜，将肉块裹粉炸至金黄，口感酥脆弹牙，肉香中带着些许微酸，不油不腻，一块一块吃的停不下来。

鲍汁豆腐，厦门靠海吃海，吃豆腐也离不开海鲜，金灿灿的豆腐豆香浓郁，再加上鲜美无比的鲍汁，更是锦上添花。

松茸鲍鱼汤，一人一份，有大个的鲍鱼，天然的松茸，还有扎实的肉块，汤汁浓而不腻，清而不淡，香醇鲜美，清香四溢，热乎乎喝完，十分舒畅。

渔味虾蟹粥，满满一锅，一上桌就让大家惊叹，这也太实在了吧！好多的虾和蟹，真是诚意十足！粥熬的很够火候，米粒绵软，鲜香无比，喝上一碗，暖心暖胃。

每道菜都让大家很满意，大家吃的十分尽兴，不愧是口碑响当当的海鲜大排档，难怪那么多人慕名而来，吃过一次后就成为醉壹号的忠实顾客。
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