到拉萨瑞吉品尝牦牛肉。西藏拉萨瑞吉度假酒店为众多美食鉴赏家们提供了美食文化之旅。酒店秀餐厅提供方便的全日用餐，尽享众多选择的国际美食。斯自康藏餐厅是西藏第一家豪华藏餐厅，提供精美藏式菜肴与纯正尼泊尔餐，拥有舒适别致的内设。宴庭中餐厅，拥有6个私人包间，提供粤菜、川菜、湘菜、私房菜等众多不同菜系。

🥃【沙锅黑椒牦牛肉片】（图2）这是个粤菜、西菜和藏地食材有机融合的菜色，别开生面。《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，作为世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品，富含蛋白质和氨基酸，铁元素 以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

🥃【香煎松茸牦牛扒】（图3）新鲜采摘的林芝松茸配以藏北牦牛扒，那个鲜美已经无法用文字形容！李总厨说松茸只用盐香煎了一下，已经香气四溢！

🥃【盐焗手撕鸡】（图4）是著名的粤菜之一，手撕的鸡肉嫩滑可口，是粤式饭店吃饭必点的菜品之一。李师傅的盐焗手撕鸡皮脆肉滑，吃起来连骨头都有味。

🥃【花旗参炖乳鸽】（图5）此汤属药膳，清补益气，补肺健脾。对于热病后气阴两伤，体质虚弱，症见倦怠乏力，口干舌燥，或肺阳不足之短气干咳，咯血，或常觉口干渴饮者有很好的疗效。 

🥃【藏金菇焖藏香鸡】（图6）藏金菇，又称黄蘑菇，是一种名贵食用菌，也是一种重要的高原生物资源，主要分布于青海、西藏。每年当雨季过后，青藏草原上就会冒出很肥美的野生黄蘑菇，这种蘑菇的表皮样子和鸡皮实在太像了，因为味道特别鲜美，或炒肉，或炖汤风味浓郁，因这种蘑菇的颜色多数是黄色的，所以本地叫黄蘑菇。

有人这样形容藏香鸡，“草原鸡的自然，乌鸡的滋养，珍珠鸡的玲珑，取之精华，集之大成，世界脊梁上，孕育出这鸡界的珠穆朗玛。”藏香鸡它比普通鸡营养更丰富，品质更高，是高蛋白，低脂肪，高能量老少皆宜的美味佳肴。藏香鸡素以觅食能力强、肉质细嫩鲜美而著称，藏香鸡由于分布于高原上，处在高寒、低压、缺氧的状态下，再加上半野生放养，肉质十分细嫩、紧实，藏香鸡的肉在锅里久煮不老，也不脱骨，肉质紧实。

当藏金菇遇上藏香鸡，味道浓香惹味，害我一个人干掉了一瓶红酒！
#十一吃遍全球