会滑雪的张鹿
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🍲上海美食探店丨一场火锅的饕餮盛宴 🆕新旧交融相互促进,迷人的魔都总是那么梦幻 🌟时光总是匆匆,很多东西都在不停的消失掉了。 🏠索性人类有建筑、有文字、也有美食, 🧧这些都包含着历史的不同记忆让我们无法忘却。 🎈唯美食与爱不可辜负 🎀总有一间小店能抚慰心灵与味蕾。 🥮美食总是能传递出一个地区的精神与力量, 🍲火锅,Hot Pot,它的出现,一举攻克了约饭众口难调的世界难题,在保证吃嗨的同时,兼顾了天南地北口味迥异的一桌子人。有1900多年历史的火锅,在中华大地上演化出百种形态,北京人爱涮羊肉,广东人喜欢打边炉,东北人钟情吃炖菜……  🌶️四川的火锅当仁不让成为四川省的标志。 🤩地址:上海滩时尚新地标罗斯福公馆 钱价钱:人均450+ 🤔️试问,哪个城市没有几条连空气中都弥漫着辣油的火锅战线? 🐲盘龙俱下、烟雾缭绕、灰墙红砖,金柱黄灯。四个字形容这里足矣,吃火锅氛围感营造的如此精心不可说不让人赞叹。 👺尤其是大厅侧方大厅的侧面还设置了一方戏台,平时会有川剧变脸、功夫茶艺、琴瑟合奏、折子戏等传统文化演出,文化气息十足,你想想你吃着火锅听着戏,哪能不乐这样的饭店,给人不一样的传统戏曲的经典享受,太有趣了,也太有情调了。 🌶因为重庆火锅用的是最能锁住动植物味道的牛油,牛油厚重,经过大量食物的烫煮融入了过往食材的鲜香,所以味道越来越浓郁,便成了老油。花椒、辣椒、豆瓣等香辛料,意思意思放一点就行。底料味足,蘸料就无需太复杂,香油加蒜泥,带你体验每个菜的丰富味觉。这可以说是我吃过的最好吃的川味火锅了,香辣在你口中是完全展开的,然而香辣过后却留不下一点刺激的味道,我想这都是得益于火锅底料选材配料的讲究吧。 🍗鲜炸酥肉: 这个是真的很好吃,香而不腻,没有厚厚的面粉一嚼既碎,脆脆的口感真的是我的心头好,点了两份, 🐼熊猫笋片: 听说是给熊猫吃的笋,真的很好吃嫩到不行。强推

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