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科隆
Kebapland土耳其烤肉
抵达科隆已是晚上10点,觉得还有些饿的两人决定跑去喵喵之前做记录的土耳其烤肉店。大晚上的,店里还是火爆的要排队的程度。开到凌晨1/3点,做夜宵也不错。
- 烤肉拼盘:
不知道点啥的,强烈推荐这拼盘,13.5欧一盘,和朋友两人分正好。含有鸡翅、鸡胸肉块、羊肉块和阿达纳烤肉Adana kebabı,配着米饭、布格麦和面包。
鸡翅:烤的外焦香里嫩滑,不错不错,就是刷的酱对两人来说有些偏咸,就着面包吃吧。面包远看差点以为涂了层肉松,上层有点油,挺松挺香的。
鸡肉块:本没有对烤鸡胸肉抱太大的希望,咬了口发觉一点不干柴,嫩度都在。
羊肉这部分就神奇了,喵喵几乎不吃羊肉,受不了羊膻味,但这里的两款羊肉都没有羊膻味。吃的喵喵美滋滋,大晚上的电话报喜“我终于也是能好好吃羊肉的人啦!”
阿达纳烤肉:羊绞肉和香料香草混合腌制后再炭火上烤,扁平长条状。风味以香料味香草为主,意外的好吃。
羊肉块:也没有羊膻味,单吃或者蘸些酸奶酱都OK。
盘里还有米饭和布格麦。米饭口感非常好,不过估摸着放了盐?吃起来是咸口的。布格麦口感有点软,喜欢更硬质一些的。
价格真心实惠,吃完再来上一杯咸酸奶ayran,解腻良品啊!
2019-10-302019-10-30
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