【京都·福知山城·鸭肉水炊锅】

福知山地处丹波、丹后、但马国的交接处，地势险要。
福知山城是天正七年（1579）7月，明智光秀丹波攻略时筑。

鸭肉水炊锅非常爽口，汤头清爽肉质鲜美没有腥味，配上京都著名的九条葱香气扑鼻，再搭配滑爽的手工荞麦面，在凉爽的秋天实在是太棒了。
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