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New Plymouth District
The Vineyard Bistro @ Okurukuru
Okurukuru,Bistro and Restaurant, 一家拥有无敌景致的美妙餐厅,琅琅上口一见难忘的名字,坐落于距离New Plymouth以东10公里的海岸线上,一大片的葡萄园环绕其中,塔斯曼海初夏尚且清冽的空气,每呼吸一口,都是阳光,青草和花香融合产生奇妙的化学反应。
十几个小时的长途飞行+五个小时的自驾跋涉,疲惫的身躯却抵抗不住精神的兴奋,New Plymouth,作为新西兰之行真正意义上的第一站,远远吸引我的,除了Mt. Taranaki,自然便是Okurukuru了。
菜式其实很多,不过店家深知选择的困难,方便推出了组合菜单,“1-Course,2-Course and 3-Course”,价格从$30,$40到 $50递增,分别可以选点一道主菜,一道前菜+一道主菜或是一道前菜+一道主菜+一道甜点,如果你见识过新西兰许多餐厅的寻常菜价,就立刻会明白以Quality+Location取胜的这家算是良心价了。
本来很想尝试Six Course Tasting Menu$60,不过我们胃口都不大,试着商量能否就点一份一家三口share,waiter很为难,说是“To be enjoyed the whole table only”,只能PASS。
后来的结果证明,新西兰人民的胃口足以秒杀我们,我们点的一份三道式加一份一道式加一份儿童餐,很美味,但是吃撑了还得打包。
三道式的前菜:Sautéed King Prawn Cutlets served in a Garlic, Tomato and Herb Butter with toasted Ciabatta,King prawn的个头和泰国的Tiger prawn差不多,不过新鲜和嚼劲略胜一筹。
三道式的主菜:Prime NZ Scotch Fillet cooked to your liking w Caesar Salad and our Pan Fried Potatoes,waiter并未询问要几成熟,估计这里是默认的做法,实际出盘感觉五成熟,收汁恰到好处,土豆略焦,但和色拉的搭配还不错。
三道菜的甜点:Chocolate Brownie w Chocolate Sauce, Whipped Cream,Vanilla Ice Cream,这个基本是我的最爱了,布朗尼和冰淇淋一黑一白,一热一冷,最是令人沉醉的组合,whipped cream悄悄躲在icecream后面,毫不喧宾夺主,却又中和了两者的味觉差异,细细的花生屑,周围一圈的巧克力酱,再次增加了口感的丰富性,absolutely my favorite!
另外一道主菜:Pan Roasted Fish of the day, Italian Risotto Cakes, Sautéed Garden Spinach,Vegetable,Tomato and Garlic Butter,这道给予的惊喜,除了新鲜细腻入味的鱼肉(作为主角本该如此,不多褒奖)之外,却是本来只是跑跑龙套打打酱油的菠菜,稍稍嫩煎后被严严实实的鱼肉覆盖在最下方,充分吸收了鱼肉的鲜甜汁水,反而一跃成为最好吃的部分。
Okurukuru,有个客人评价说“The location makes it different”, 我也想再加一句“Also makes it the chef”。
#浪漫约会餐厅
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#最佳一人食餐厅
#舌尖上的秋天
2019-11-082019-11-08
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