四季酒店的大厅，门口在修路，里面还是一尘不染的。
简单休整了一下，也差不多快到晚餐的时间了，我们抱着试试看的心情，决定去酒店旁边的一家帽子餐厅碰碰运气。大家都知道米其林餐厅是国际通行的高端餐饮标识，但是在吃货国度澳大利亚，他们有另外一套评价体系，类似于米其林的评价标准，就是帽子餐厅。每年评定一次，用厨师帽来评定餐厅级别，厨帽越多餐厅等级越高。这个餐厅是澳洲的餐饮界朋友推荐的，主要是就在酒店的旁边，步行几分钟就到了。在国内的时候为了在出发前把事情做完，没有来得及在网上订位，反正旁边餐厅也多，有就尝尝，没有换一个就好，我最讨厌哪些需要提前三个月以上预定的米其林餐厅，谁知道预定了以后有没有时间去呢？我们到了餐厅才四点多，被告知还没有开始营业，感觉人也不多，我们就在旁边溜达着拍拍街景，五点钟过去时门口已经排了一路人了，我们也加入了排队大军。
五点半，我们是第一批进入的客人，整个餐厅分为两层，一楼和负一楼，才进去的时候我有点失望，装修感觉很古旧，光线也很昏暗，但是当我们的眼睛慢慢适应了昏暗的光线之后，却发现餐厅的装修其实别具一格，充满了老上海的味道。
很多桌子上都放着留座的牌子，但是餐厅还很空旷。感觉澳洲人的英文说的比美国人的还要飞快，原谅我们对于食物单词的匮乏，来来去去觉得他说的都是dumplings，可是我并不想吃饺子。后来终于来了一个和蔼的香港waiter，在他耐心的建议下终于点好了菜，据说这里最出名的就是各种饺子，可是我们对饺子并不十分感兴趣，只点了一个什锦饺子，看看旁边的老外们倒是好像很喜欢这个中国特色，每桌上都放着好几盘饺子。
最出名的饺子们，这一份要好几百人民币，所以只点一份。。。感觉吃个饺子会破产。。
我的最爱--蟹肉炒饭，里面满满的新鲜蟹肉碎，最赞的是表面撒了一层金黄焦脆的蒜蓉~~
超级大超级划算，我们居然没有吃完~~~~