去函馆一定要去的函馆朝市，是日本著名早市之一一般营业到中午，早市不仅售卖生鲜还有干货和蔬菜等几百家店铺，而且还能吃到当地产海鲜做成的海鲜盖饭，寿司等等，还有一些只有函馆才有的季节限定海产。

①元祖鱿鱼钓堀：这个非常有意思，一定要体验一下现钓现吃，自己钓上鱿鱼之后店员会做成鱿鱼刺身，钓的时候没有特别大难度，找准鱿鱼耳朵就好啦，鱿鱼被吊起时会喷射墨汁要小心。

②在元祖鱿鱼钓堀旁边有一间新鲜帝王蟹摊，这家的新鲜帝王蟹是整个市场里最便宜的，一整只帝王蟹可以蒸也可以烤制。

③一石二鸟函馆早市店：这里的招牌是烤贝类和生蚝，扇贝北极贝都是超级新鲜和好吃。他家盐拉面也很好吃，没有多余的配料就是拉面和海苔，拉面味道咸淡适中，汤头清澈而且不会特别咸。

④随便一个摊的哈密瓜都很好吃，软软的入口融化，水分特别的足非常甜。
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【店名】：北海道美食函馆朝市
【营业时间】：1月〜4月：6:00 ～ 12:00 / 5月〜12月 5:00 ～ 12:00
【地址】：9-19 Wakamatsucho, Hakodate, Hokkaido 040-0063；函馆朝市位于日本北海道函馆市若松町，离函馆车站约200米
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