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布伦海姆
The Burleigh Gourmet Pies
THE BURLEIGH, Lunca Bar and Deli,在下能套用一句熟悉的广告词吗?这可能是世界上最好吃的派!所以主人很自豪地在招牌上说“World Famous in Blenheim”。
被麦当劳荼毒多年以后,我们对派的理解多数停留在各种水果派上,不过此派非彼派,THE BURLEIGH提供的GOURNET PIE,应该更无限接近于我们中国人所说的馅饼。
为什么说这可能是世界上最好吃的馅饼呢?多说无益,请直接看最后两张图,这是一份Steak & bacon pie,很经典的两样食材,牛排的柔嫩多汁和培根的鲜香美味都被充分地保留下来,但或许只有这样的派,才能在泾渭分明的西方饮食界里巧妙地将它们混搭在一起又相融无间。
馅饼的表皮金黄酥脆,饼底又超薄,一口咬下去,满满都是丰富的馅料,最难得的是汁水并不横溢却充盈于每一口舌尖味蕾,或许对江浙一带的人来说,你可以把它理解成一个超大号超级好吃的牛排培根月饼,虽然全年供应,但只此一家,别无分店!
另外要了Pork Belly pie(猪五花肉)和Steak & Blue Pie(牛排和蓝纹芝士),个个超美味,适合不同口味不同年龄的食客选择,就连小朋友,也是吃得津津有味,Just believe me,各有各的好,但每一种你都会喜欢。
这家店的位置其实并不在市中心,店面也小,可供坐下来堂吃的地方还没有全家大,但你在那边等一会儿,就看到上门的顾客络绎不绝,而且很多都是本地人,当然,像我这样还没吃完就开始想念的游客,一定还会再来,所以这家店关于熟客的概念,一定是worldwide了。
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2019-11-142019-11-14
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