深夜食堂得名于小林薰的《深夜食堂》，它并不是一家具体的店名（剧中的食堂搭建于摄影棚，深夜迷恐怕要心碎成渣），而是代指那些深夜开始营业至清晨的吃食店。除了剧中这样的食堂，深夜活动一向丰富的日本自然到处可见让晚归人饱腹的小店，居酒屋、24小时速食店、便利店都在此范围。这一间上午还没有开张的小店也许就是其中之一。

食物具有慰籍人心、输送温暖的神奇功能，忙碌的一天接近尾声，点一份最爱的食物尽情享用，好像疲累和烦恼都可卸去。深夜食堂不必时髦，店主也不必热情，只需在午夜时分静候夜行者的到来，端上一份家常却热气腾腾的饭菜。