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厦门
莲前西路福源大厦后面的半山腰上,这栋别墅有个优雅的名字,叫做璞悦楼。
这是一栋三层楼高的红砖别墅,在一棵百年古榕的依偎下,显得鲜艳夺目。

璞悦楼是一栋别墅,但是它更是一家餐馆,一家主营粤菜和闽菜的餐厅。
他家的包厢都很有情调,白色是他们的基础色,让人觉得干净清爽。

山楂鹅肝的红色、南瓜慕斯的黄色、莴笋螺片的绿色,餐前冷盘就颜值在线。
软嫩酸甜的山楂鹅肝,南瓜慕斯软嫩绵密的口感,莴笋螺片的鲜脆好吃。

用了整整一只帝王蟹烹饪而成的帝皇风范,一道菜两种做法。
腿肉去壳和蛋一起蒸熟,吃起来是软嫩鲜香的 。
其他部分就拿来油炸成金黄酥脆的蟹肉炸,香脆中带点软嫩的口感!

花胶鸡更是这个冬天的暖胃神器了,一锅的黄,如此诱人。
汤头浓郁咸香,鸡肉鲜嫩多汁,花胶也软嫩入味,补冬驱寒的大菜!

香煎蚝仔烙也是我们一桌人一致好评的一道菜了,类似于厦门的海蛎煎。
少了点软嫩Q的感觉,却多了点香脆爽的感觉,放的海蛎也特别多,好吃。

生腌的做法保证血蚶的绝对鲜美,吃起来鲜而不腥,爽而清甜,咸而发香。

脆皮乳鸽很是地道,外表皮烤得金黄酥脆,整只切成4份,分量十足!
吃起来就是外酥里嫩的感觉,表皮香脆薄,肉质鲜嫩味美,口感极佳!

红酒鹅肝,绵密软嫩,入口如丝绸般滑嫩,香甜软嫩爽滑!有如初吻!

在这么漂亮典雅的别墅里吃一顿人均400+的美食,有没有让你感到惊艳呢!
璞悦楼:厦门市思明区莲前西路213号(福源大厦麦当劳往后走)
人均:300+吧,根据点餐不同和酒水不同价格也不同,丰俭由人~~
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2019-11-142019-11-12
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