这家隐匿在古北小区里的天妇罗专门店，680元十二菜式，根据当天食材专供，略有不同。裹于天妇罗外层的挂糊口感也很棒，花样翻新，像吃Omakase一样吃出惊喜，着实令我大开眼界。

前菜还是会配有刺身，酒肴，吸物。当季新鲜的秋刀鱼刺身搭配富士白虾，作为刺身也是超级正，秋刀鱼刺身搭配葱姜末，划过酱油，入口带一点鲜甜，相比熟的肉质会略有一点柴，生吃实在是高级感倍增，也给后续的天妇罗大餐做了个很好的铺垫。

从天妇罗大虾开始，虾肉的嫩爽，不掺杂一丝多余的经络，外层的面粉略带金黄却不焦，非常地美味。

接下去的海胆紫菜天妇罗配，一定要炸好趁热吃，加一点海盐体现，味蕾的丰盈感瞬间充满口腔。

印象比较深的还有和牛天妇罗，相比西式豪迈的牛排，我更爱这里的娇孱，蘸盐即食，入口牛肉的汁水便一呡入口腔，同时和牛的芬芳馥郁冲鼻，带一点点海盐的升华以及外层的浆脆，一点都不逊色于一贯贯的寿司。

最后主食的天妇罗dong饭也非常地美味，还有芝麻布丁甜品。680元一份，绝对让你扶墙出。另外提一句，开胃小菜的冬笋以及甘梅鲨鱼骨也会被惊艳到，汤里还吃出大块松露，性价比非常高的一餐。

操作的师傅是个帅帅的日本小哥，全程英文交流无障碍，会贴心告诉你吃的这款蘸取盐还是酱汁，坐于板前看他操作也非常地享受。
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