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厦门
客鲜宴(高崎机场店)
总是有人说机场附近的餐厅又贵又难吃,我不同意!地址位于高崎机场附近岐山北路林后社新开业的这家客鲜宴,许多老主顾都是冲着主厨而来。既秉承了客家菜朴实又实惠的传统,又颇有新意的为客家菜注入许多新鲜的元素,实在是性价比很高。

客家蒸捏饺,第一眼还以为是芋子包,实则是用木薯粉做成的蒸饺。口感无比Q弹有韧劲,里头包裹着由笋丁,香菇丁和肉丁组成的内馅,超级好吃!

形似鸡肠而得名的客家鸡肠面,纯手工制作,口感非常劲道,喜欢面食的亲千万不要错过它。

功夫虾滑煎芦笋,一道不拘泥于客家菜系的创意菜,弹牙的虾滑包裹上鲜脆的芦笋,轻轻撒上少许黑胡椒末,却是画龙点睛,忍不住为它点上100个赞。

像干蒸鸡、溪鱼焖豆腐、爆炒牛八脆等传统客家菜,客鲜宴也都出品不俗。还有原味炝小海鱼、鸡枞炒鲜沙虫、丝瓜海鲜煲、生炒广东芥兰等菜品,也入乡随俗地融入了更多的闽粤菜元素。

这样的出品人均却只要六七十左右,上下飞机前如果正逢饭点,很适合到这里来用餐。当然,特地前来的客人也有不少哦!
#家乡小吃我来pick
2019-11-212019-11-21
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