霞浦三沙光影小镇，云波叠错醉美丽 ⛰【景点攻略】： 三沙镇地处福建省东北翼，台湾海峡西北岸。自古就有“闽浙要冲”、“海疆重镇”之誉，是福建省最早开放的四个对台贸易口岸之一。2016年，三沙光影小镇被列入省级特色小镇创建名单，国务院批复同意宁德港口岸扩大开放三沙港区，是福建省第一批建设的渔港经济区之一。三沙光影小镇创建依托中国最美海岸线、中国最美滩涂摄影基地、小皓五彩滩涂、东壁日落海景、花竹日出、留云洞风景区（闽东小普陀）、烽火岛（明初期全国五大寨之一）、渔家劳作、传统石厝民居等滩涂旅游摄影、海洋资源及三沙独特地域文化，开发滩涂摄影、农家乐、购物休闲的旅游产业，打造以滩涂摄影休闲旅游观光产业为主，以海洋捕捞、养殖、加工、贸易、物流产业为辅，集海岸风光摄影、渔村文化体验、休闲度假为一体的特色光影小镇。 🚗交通攻略： 在918县道前行，穿过小皓村，半个小时后便到达目小皓海滩。此时，外出赶海的渔民在密集的紫菜架中穿梭行进，又长又细的紫菜架点缀着茫茫海面，一幅渔民赶海的画卷在摄影人的镜头下悄然诞生。小皓村的滩涂像被打翻的调色板，不同季节，不同位置，不同角度，呈现着五彩斑斓的美。 🕙开放时间： 三沙栈总长2.3公里、宽2.5米，沿三沙镇古桶村至虞公亭村海岸线而建，用地面积2万多平方米，总投资1500万元。栈道与海面上的景观融为一体，不仅移步换景，还能观赏独特的日落景象，包揽山海风光。这条在山海之间建立起的环海栈道，一边绿树成荫，一边则是蔚蓝的海湾，带来了对比鲜明的强烈美感。俯瞰三沙栈道，s形蜿蜒排开，蔚为壮观。 💰门票价格： 🌟亮点特色：这里的海上日出、日落，海耕海殖，移步换景，蔚为壮观。万亩紫菜场延绵天际，舟影动静，网竿晃悠，云波叠错。新建而成的总长2.3公里、宽2.5米的休闲步道，成为游客、亲子假日游、摄影爱好者的观赏平台，极大地丰富游客与当地群众的滨海休闲体验空间和摄影环境，彰显光影小镇魅力, 2018年接待摄影、观光游客达15万人次。 📌美食攻略： 三沙的“闽南糊”闻名遐迩。但它冠以“闽南糊”二字，作为地方风味还不够地道。一种近似“闽南糊”但比“闽南糊”更“水”，更大众化的佳肴，就是三沙粿籽，可以说，它是正宗的三沙风味小食。三沙粿籽，选料跟“闽南糊”相似，也是将炒熟（或油煎）的花生去膜，配料基本与闽南糊样将三沙特产的虾仁、墨鱼和瘦肉、芹菜、香菇、笋干、葱等切成碎块，合为一锅煮熟后盛进盆后，待汤料冷却后，把三沙出产的精白地瓜粉（三沙沙地出产的地瓜）研成粉末，放进汤盆中与上述佐料搅拌成糊状。然后，灶锅中开始烧油汤，待油汤滚沸后，就用汤匙把盆中的糊状原料一粒粒均匀地舀进滚汤中，原料在滚锅中迅速硬结，形成米粿，三沙粿籽因此得名。三沙粿籽吃之鲜嫩、香醇、集山珍海味于一弹丸之中，既可充饥又可品尝，可谓雅俗共赏的大众化食品。 三沙鸡卷 “鸡卷”也可称“鸡脖子”，是具有三沙著名风味小吃之一，三沙守敦菜馆制作的“鸡卷”在1992年闽东地方风味小吃比赛中曾获“优秀奖”。“鸡卷”更闻名全区。来三沙旅游的客人临走时，多要带几个回家品尝。“鸡卷”制作选料较精细。先将瘦猪肉将制成细末，然后再把葱白切成细末，用适量的味精、精盐，一并放到一小盆中调匀，再把瘦肉，葱白细末用手揉成圆筒状，用上等的板沙油包卷成直径为3厘米长段小圆杆状，然后再把小圆杆切成一节节（每节约4厘米），外蘸匀一层湿面粉，放到油锅油炸，炸至外表呈金黄色时捞起，放入漏勺中沥去油，装要菜上，此时一惟妙惟肖的“鸡脖子”就呈现在顾客面前。“鸡卷”外皮金黄酥骨，内心香嫩可口，营养丰富。具有健脾开胃、减肥瘦身的*。 三沙春卷 油炸薄饼卷是闽东三沙独有的风味小吃，逢年过节桌上必吃的一道菜。它价廉物美，虽然上不了大宴席，但很为大众所喜欢。油炸薄饼卷制作比较简单，要用米粉和一些豆芽菜、韭菜、葱等配料用猪油热锅快炒，然后用面粉制成薄饼包卷成一筒一筒。包完后再把薄饼卷粘滚上一层湿面粉，放入油锅中炸。炸完后外表呈金黄色时捞起，放入漏勺中沥去油，稍凉后就可食之，外香酥爽口，炒热的豆芽菜又质地松软，鲜润带荤，更饶味道。这是三沙一种很大众化的小吃。在街头巷尾油炸摊点都可以买到。 三沙锅边糊 这里介绍的是具有三沙特色的锅边糊。三沙的锅边糊汤料是很有特色的，选的是澳口网糟船刚从定置网中捞回的鲜虾，有的虾在下锅前还活蹦乱跳的。用这样的虾煮出的汤料特别的清甜、爽口。
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