秋天，江南吃大闸蟹的好季节，蟹黄汤包是与蟹有关的美食。
靖江的蟹黄汤包很特别，高筋面粉做的皮，又薄又Q，弹性十足，满满的一包高汤里是纯纯的蟹肉+蟹黄。
轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。每一口都是满满的幸福。
推荐：
1、南之缘汤包，靖江人民中路40号南园宾馆1楼。老字号，我心目中的No. 1
2、百盛弘毅大酒店，靖江江阳路9号。油煎蟹黄汤包，有特色。
3、朱阿姨小厨，靖江新洲路5号。有汤包博物馆，可以参观制作。
靖江·泰州
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