La Pergola·[意大利罗马]
卡瓦列利华尔道夫酒店已经是极致奢华，偏偏还拥有一家米其林三星级餐厅La Pergola，把它放在顶层俯瞰整个罗马城，窗外无边无框的醉人风景让人忘记了自己从哪里来，又要去到哪里。餐厅内部装潢时尚，气质优雅，柔和的灯光打造出轻松舒适的用餐氛围，每一道菜的精致摆盘都呈现在堪称艺术品的瓷器中。
地址：Rome Cavalieri, Via Alberto Cadlolo, 00136 Roma（地铁A线至Cipro站下，在巴贝里尼广场转角处搭乘Rome Cavalier酒店接驳车即达）
营业时间：周二至周六19:30-23:30；
人均消费：190-220欧元，套餐：220欧元 (7道菜), 245欧元 (9道菜)。
招牌菜：干贝配芦笋加番茄罗勒醋汁、大虾天妇罗佐鱿鱼酱、黑鳕鱼搭配凤尾鱼腌制辣椒酱、牛脸颊肉佐咖喱蕃红花酱等。