大多数游客对松阪牛的认识不深，一般都只知道神户牛。现在日本的三大和牛是神户牛、松阪牛和近江牛。不过，在日本人的心目中，松阪牛的价值比神户牛都要高。想吃到美味又便宜的松阪牛，去松阪准没错。因此参观完伊势神宫下午准备去御在所的路上，我们特地在松阪下车，只为品尝松阪牛。
一升びん是一间比较地道的餐厅，有多间分店，多集中在三重县。但只有一升びん宫町店才有回转烧肉，只不过得在晚餐时段才供应。见多了回转寿司，第一次看到回转烧肉，还是挺新奇的。餐厅还挺大的，可能是在小城市的关系；有两种座位，一种是在回转区域周围，一种是普通座位。不过我们中午时段到达没有回转烤肉供应，只能选择普通座位，坐下点餐啦！
点了单品也点了拼盘，都是顶级的牛肉，还未上炉前能清楚看到非常完美的油花纹理。其实吃这种顶级和牛，不用把牛烤太熟，大概50％，两面转色带点微焦便可。这里的炉火是用炭的，所以烤起来有股炭烧的香味。松阪牛和其他牛比起来最大的特色就是油脂含量较高，所以入口比较肥嫩多汁，牛肉鲜甜丝滑，减肥人士估计会有负罪感。
和牛烤肉比较好消化，吃的时候很饱过后很快就饿了。因此建议吃烤肉时一定要点主食，除了常见的米饭，看到很多日本人会点一份冷面。这样在热腾腾地吃烤肉的同时，来一口冰凉的冷面会瞬间降温，特别爽。
一升びん宫町店
地址：三重県松阪市宮町字堂ノ後144-5
交通：近铁松阪站步行10分钟到达
营业時間：周一——周五17:30—21:30(L.O.21:00)周末12:00—15:00(L.O.14:30)
16:30—21:30(L.O.21:00)
参考价格：这里的松坂牛一般由450－550日元起（比神户牛便宜太多了！）当然如果你不介意吃赤身（即最瘦的部份），再便宜一点也有，有些是薄切用来shabu shabu（小火锅）的，也只是250日元。最重要的是，这里的松坂牛是A5的，即是最上等的牛肉，用几十元便可以吃到A5级和牛，真的只有在这里找到了。
#冬日暖心美食