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南宁
中山路夜市(中山路店)
🌟亮点特色:
全国十大夜市之一,南宁中山路,藏着南宁人的宵夜江湖和饮食文化。

南宁最有名的夜市非中山路美食街莫属,三十年来的历史,让它从中山路原本潦草的老街形成了独有的宵夜江湖,有美食,有人情,也有故事。承载着南宁人对美食的酷爱和食宵夜的饮食文化。

📍详细地址:
城市定位:南宁
夜市名称:南宁青秀区中山路美食街(夜市)

🕙营业时间:全天

🚗交通攻略:
地铁1号线新民路站
公交车:39/79/6/34 到民族共和路口站

🍽美食攻略:
南宁中山路的美食自然是小吃美食种类丰富,但来到南宁,什么才是最能代表南宁的味道?南宁俗话说“英雄难过美人关,美女难过酸嘢摊”,本地人会笃定的告诉你,不吃酸嘢不算南宁人。
 
酸嘢,也被称为酸品。将果蔬切片并加以酸醋、辣椒、白糖调味腌制,口感酸甜脆,还可以再添一味辣椒粉,于是味道就添了一个辣字,辣的爽脆。本地人无一不爱。通常的酸品摊上最常见的有木瓜、芒果、扁桃、菠萝、桃子、生姜、大蒜等新鲜果蔬。来逛夜市的人都会买一袋酸嘢先吃着,喊老板称一斤,选自己喜欢的水果或蔬菜,边吃边逛。
 
广西人把吃螺也叫做撩螺,这样的一个“撩”子,足以看出对螺的喜爱。在整条美食街有非常多的摊位在售卖爆炒田螺,街边的人也纷纷端着一盘炒螺,或用牙签挑出螺肉或直接把螺肉从螺壳中嘬出来。能够不用牙签的都是吃螺老手。
 
把带壳的螺丢进锅中明火爆炒,配上辣椒活秘制酱料,刺啦一声香气就冒了出来,如果配上啤酒大概是夜市中最令人垂涎的小吃。炒螺也当之无愧成为南宁的美食小吃代表之一。
 
广西人素来爱吃米粉,柳州有螺蛳粉,桂林有桂林米粉。而南宁也有拥有老友粉,老友粉是广西南宁市的本土美食,南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。现在老友粉也被撘以烧鸭、田螺等食材做出了各种花样。而酸笋、豆豉、辣椒的腌制是制作地道老友粉的秘诀。
 
在南宁的中山路美食街夜市,天色将黑就已灯火通明,整条街热闹且沸腾,本地人也已习惯和朋友在忙碌了一天后来此吃个宵夜。而对于摊贩来说,这一天忙碌的高潮也才刚刚拉开序幕。

💰人均消费:5-10元起,上不封顶。
#当地才能吃到的美食
#冬日暖心美食
#周末不宅挑战
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