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小豆岛町
感受独特的酱油文化
我特别热爱旅游,去过的地方可以说是很多了,各种各样的纪念馆也是去了不少,不过小豆岛的酱油纪念馆倒还真是很特别,跟我预想的完全不一样。

这里最闻名的就是丸金酱油纪念馆,现在还保留着百年之前的制造工具。导游告诉我们这里是日本酱油的发源地,从这些可以体现出最初的酱油生产过程,生动而有趣。还没走到纪念馆,隔着好几条街空气中都飘着阵阵酱油的味道。到达展馆,这是个视觉与味觉双重感受的地方,这里不是特别大,我们估计花了半个小时参观完,我们去酱油发酵的地方,听导游对酱油的整个制作过程的讲解,从原材料的准备再到发酵到成品,每一步都清晰呈现在眼前,第一次知道了酱油是如何制作的。

这里的酱油可不能直接喝的哦!不过很多美食倒是围绕着酱油,酱油冰激凌你吃过吗,这可是这里的一绝哟,听名字觉不觉得像黑暗料理,其实吃起来味道还是可以的。最有特色的还是酱油可乐……光听名字本来是想拒绝的,不过还是要尝尝的,发现跟盐汽水差不多,但是混合着酱油的味道。今天纪念馆这一趟倒是让我涨了不少见识,更加了解了小豆岛的酱油文化。临走前买了一点这里的酱油糖果,咸甜适中,很特别的味道,让人回味无穷。

小提示:
营业时间:早上8点——下午6点,不需要门票
旅游季节:推荐秋季,气候非常舒适
美食推荐:酱油冰淇淋,酱油可乐,酱油糖果
2019-08-312019-08-31
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