一口吃进四季流转，中国独一份日式手卷专门店
寿司种类丰富，将海洋的四季流转用看似简单的方式融入食物中，手卷就是其中一类。

🌞【环境】中国唯一的手卷专门店叫The Maki，室内全是吧台，可以最近距离地和手卷师傅交流，看他们娴熟的技艺。吧台位前有贴心的指导，吃手卷的步骤和注意事项。并且放有湿纸巾、酱油

🍙【食物】
日式手卷和日料一样都很讲究，考验的技艺是时间和温度的艺术。

手卷十分味，三分在海苔。产量极少的第一芽一水菜厚度仅0.2毫米，既脆又韧。大厨现做现吃，拿到手还是热乎的，要趁热吃，手卷的生命力很短，30秒内吃完，才能吃到海苔最脆的时候
寿司米是越光米，白嘴儿吃就很香

🥢【推荐菜】北海道扇贝手卷
精选来自北海道的扇贝，口感鲜嫩，甜美回甘

海胆热狗：用海苔将海胆与醋饭包裹起来，海苔的香脆与海胆的软润相匹配

赤贝手卷：赤贝肉质鲜嫩，质感十足

特别要说！味噌汤8块一碗，无限续杯！超大酒柜里藏了70多款清酒和果酒，瓶子特好看，适合姑娘

🔖The Maki 手卷专门店
💰人均：115
⏰营业时间：10-22点
📍地址：北京市朝阳区朝阳路远洋未来汇B1层
📍地址：北京市朝阳区嘉里中心B1层
#这个酒吧有点酷
#城市色彩挑战赛
#拔草网红餐厅