在意大利怎样喝咖啡，也有学问哟
在意大利，意式咖啡有如灵魂般的地位。在米兰大教堂附近闲逛，随意想找个地方喝咖啡提提神，没想到无心插柳进了百年咖啡家族Lavazza的旗舰店。
创始人Luigi Lavazza是意大利咖啡界一个相当传奇的人物。他在1895年自己购买生的咖啡豆，应不同顾客的委托烘焙各式各样不同口味的咖啡，慢慢从零售商变成批发商，在一战后更是一支独秀主宰了意大利咖啡市场，如今更是在全球咖啡占大份额的名店之一。
店里供应咖啡、甜点等，可以堂座，也可以外带。为了省点时间，干脆点了一杯espresso和2件甜点。看到旁边的本地人站在吧台喝咖啡，我也有样学样。原来，这才是意大利人喝espresso最爱的方式。就是在吧台站着，两三分钟喝完，走人。因为坐下来，一般都会另外收座位费，许多人无非就是想喝口咖啡过口瘾而已。
香浓的咖啡，还有附上一枚小巧的金币巧克力。这就是因为Espressso是香浓和口感的凝聚。在一饮而尽后，配以高可可浓度的巧克力会让口感锦上添花。这样完美的体验，的确是一场舌尖的享受。
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