推荐一间专门吃鱼头的火锅馆，试了几款锅底都觉得不错，然后店员很热情，一边服务一边介绍鱼头的吃法，鱼头要冷锅下，下锅的时候还要让鱼脸朝下，因为这样才能保证整个鱼头的受热均匀，鱼脸不会烂掉，而其它部位也熟得刚刚好！慢火熬煮，让锅底充分融入！香、辣、滑超美味。吃的时候再搭配专门的鱼头味碟，和数种佐料一起泡在汤水中，鲜香扑鼻，吃完还想吃。