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厦门
无味舒食(环岛路店)
不管你平日里喜欢吃的是猪牛羊🐷还是鸡鸭鱼🐟,不管你平日里是多么的无肉🍗不欢,都不该错过这么一家素食届的💢米其林餐厅🍴,集温馨、雅致、禅意☯️一身的【无味舒食】。它坐落于面朝大海🌊的环岛路书法家广场旁。无论何时,只要来了,便海风徐徐,涛声依旧,好不心旷神怡🌁。

🔸「餐前三小碟」
分别为铁棍淮山百香果、面筋卷与绣球菌。精致可口,极具创意✨,以清冽的口感打开疲倦的味蕾。

🔸「香格里拉竹笙松茸汤」
汤头清澈,竹笙香飘满口,格外暖心♥️。

🔸「香酥芋茸角」
结合了闽南的风味,外层酥脆,内馅却香甜浓郁,轻咬上一口,便深深沦陷。

🔸「脆皮手工豆排」
豆腐选用东北优质黄豆制成,其中藏有牛肝菌、萝卜干🥕、杏鲍菇🍄等食材,松软酥脆,看似简单却为舌尖带来接踵而至的惊喜。

🔸「甜蜜豆玉米胚芽」
选用未成熟的豆仁。由山茶油炒制而成。🌽玉米胚芽尤为软糯,点缀珍珠茄🍅和琥珀核桃,每一口都甜蜜沁脾。

🔸「闽南紫菜饭」
颗粒分明的米饭与头水紫菜搭配,细嫩又弹牙。

🔸「杨枝甘露配闽南麻薯」
是最后的收官甜品。杨枝甘露酸甜可口,奶味浓郁。闽南麻薯与常见的麻薯有别,以芝麻为馅,以花生🥜颗粒包裹,极富层次感。

虽是素食,服务却周到细致。一顿饭的全程大约为一个小时,节奏井然有序,不紧不慢。诠释了清心寡欲的最高境界。

在无味舒食中,畅游于🌾五谷杂粮的奇思妙想之中。一桌美馔看似无味,却已述说了百味。

💰人均:👤单人套餐299~599元
📍定位:环岛路书法家广场【无味舒食】 无味舒食(环岛路店)
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2019-12-112019-11-30
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