一顿火锅，有酒便好



对于重庆人来说，火锅是一个常规的食物，虽然重庆的菜式繁多，但是火锅肯定是百分之百的最爱。所以每个重庆人都有在自己居住区域优选的火锅，这一家就是我在解放碑区域经常自己吃的火锅，而且最喜欢来他家喝他家的果酒。

🍲餐厅店名：史记记忆火锅



📍坐标：临江路西来寺4号西南图书大厦底商

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🏣餐厅具体特色：

位置有有点难找，最好是能在楼下问个当地的街坊领居，要拐到正面街背后才能找到店面。

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🥘所点菜品：

🤩鲜毛肚：一家火锅的品质好不好，首先就得吃他的毛肚，火锅一开锅，，毛肚在重庆火锅中可算是前锋位置，毛肚一烫你就知道品质如何。他家毛肚非常不错，爽脆是必备的。

总体评价：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️



😊鹅肠：鸭肠最需要的就是脆，在重庆的火锅最开始是吃鸭肠的，但是慢慢的火锅不再是原来低端人群的消费。所以现在火锅店都开始卖鹅肠，口感鲜脆有嚼劲，非常不错值得一点。

总体评价：⭐️⭐️⭐️⭐️



😉鲜鸭血：他家的这个菜弄得很好看，鲜鸭血要冷锅下，如果热锅下就会因为很多气泡弄得不那么好吃。但是他家的鸭血不错很新鲜。

总体评价：⭐️⭐️⭐️⭐️



桃花酒：作为一个喜爱喝酒的人，酒和火锅搭配才是最好，店家的果酒桃花酒我一口气喝了三个。

总体评价：⭐️⭐️⭐️⭐️



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📌📌备注：

1.可以早点过来，来晚可外面等桌。

2.解放碑区域游人比较多，该区域又很靠近洪崖洞景区，可以过来吃了之后再去逛景区。

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❤️个人感悟：

重庆的火锅现在已经摇身一变成为国民级的美食，而这一家火锅也是我在解放北区域比较喜欢吃的，有时候带朋友来解放碑逛景区，就在他家吃了再去，他家的性价比蛮不错，值得各位来打卡尝鲜。
#拔草网红餐厅
#欢乐冰雪季
#不能错过的正宗老火锅