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厦门
凯利之星
📍潮乡绘·凯利之悦
🚘翔云一路40号盛通中心,凯利之星二楼
💰人均300

如此低调的招牌如果不是朋友带路我可真找不到,整体偏会所风很有私密感,色调以黑白为主,绿植的加入给硬朗中带来一丝柔情,九个风格迥异的包厢适合不同的宴请需求。

宫廷盆菜
在广东,只要盆菜出场必定是大场面,寓意十全十美团团圆圆怪不得人气十足,名字虽不起眼但里面的内容可不含糊,鲍鱼、脱骨鸭掌、蹄筋、猪皮、冬菇、淡菜干……每个都饱吸汤汁油润光泽,食材彼此交融又不失韧劲,周边一圈西蓝花有着“花开富贵”的既视感。

鱼饭
别误会,这里没有饭,这是潮汕人烹制海鲜的一种特殊方法,采用极简的方式加工最新鲜的海鲜,最大程度地保留了食材的原味与鲜美。我爱它咸淡适中,每次吃起停不了口。

姜油水律蛇
姜炒出香味加大量的油把白卤过的蛇肉焖熟,蛇肉吸收了姜的味道醇香四溢,口感咸鲜微甜,蛇皮更是满满的胶原蛋白,Q弹可口。

明虾刺身
剥壳去线片好的鲜虾一盘,饱满的虾身香甜不腥,口感鲜韧爽口,吃的就是这种新鲜味!

水砂锅粥
别小看这一锅白粥,是潮汕人不得降低标准之物是米和水的交融,在潮汕人眼里是神圣不可替代的餐桌主角,虽然简单但是配菜丰富,白粥不只是填饱肚子而已,很多时候一碗软糯可口清淡的白粥加上一碟咸菜,一碟橄榄菜,一碟菜脯填满的不仅是胃还有一颗思乡的心。
#当地才能吃到的美食
#美食林餐厅打卡
#拔草网红餐厅
2019-12-122019-12-09
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