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芒通
不写流水账,最感性的游记!漫游南法边境小镇芒通~~~
作者简介:
旅行带来的感受,应该是多层次的,心灵要体会到,视觉要震撼到,唇齿要享受到。对于我来说,能达到这种程度,才会觉得是一次成功并且愉悦的行走。我只写旅行中的感悟,要看吃住玩购物的请绕道。
慢游法国芒通
在微信whatsapp大行其道的世界里,多打几个字貌似是罪过,更遑论阅读,思考,静静地耐心地品味生活的每个细节。
香港,引以为傲的世界金融中心,竞争力位居世界前列,众人认可的国际先进大都会。可是在这个城市,喧闹的环境,鼓噪的人心,疾速的脚步,僵硬的面孔,这好像成了远东发达地区的标准。人们靠脑力及劳力换来了金钱,可金钱却换不了生活质素。小时候父母常说努力读书,努力赚钱,却从不教导如何努力享受生活,是的,享受生活不仅需要努力,更需要智慧。这一切,我在法国南部的小镇芒通找到了答案。
芒通,位于法国南部滨海阿尔卑斯省,面积14.05平方公里,仅有澳门一半大,是法国东南与意大利交界的南欧小镇,却被誉为南法的明珠。整洁明亮的街道,错落有致的建筑,每一处风景都是当地人千百年经营沉淀下来的品味。芒通街道两旁种满了柑橘树,二月的地中海北岸,温暖多雨,柑橘树挂满了饱满的果实,可是树上连一个被摘下的痕迹也没有,路上也是干干净净,鲜有果实掉落。街道的石砖干净得可以用脸贴上去,感受地中海的清凉。
芒通的街市
挂满果实的柑橘树
芒通的柠檬欧洲闻名,法国人很重视产地的重要性,认为特定的风土出产独特的作物。柠檬,一定要是芒通地区的,甚至,当地人举办一年一度的芒通柠檬节,欧洲各地游客纷纷慕名前来,品尝地中海孕育的一缕酸甜。芒通的柠檬个头不大,皮厚且皱,可这不太讨喜的外表却蕴含奇幻的果香,香味清新自然,带有丝丝清甜,不像加州柠檬般掠人神志的酸。这位法国的朋友,散发着迷人清新的柠檬香气,友善得多了。许多米芝莲大厨专程到此采购新鲜的柠檬,这也许是在地法国菜享誉全球的秘密。
芒通拥有迷人的海岸线,与意大利文蒂米利亚(Ventimiglia)接壤,日出日落和缓的光线及清劲的海风无时无刻撩动着人内心那好动的本质。在法国,晨跑的风气很盛行,人们在上班前会绕海边跑半小时才回家洗澡吃早餐。迎面而来的人都会互道早安,鸽子与海鸥也不闲着,他们来回巡逻,紧跟着手上提着法棍包的那位晨运客。清晨的芒通景色很美,我用蹩脚的法语跟一位年约40岁的女士说早安,请求帮我拍张照片。她叫薇若妮(Véronique),两个孩子的妈妈, 与她热情的交谈中,我只能听懂这两句。
法国人对艺术无比的执着,我只想随便拍个照片留为纪念,可这位女士在计算光线,角度,构图,拍了4,5张,每张都仔细地观察,详尽地评价,终于拍到一张完美的照片,她非常自豪地给我看。
薇若妮带我到当芒通市中心的街市,芝士,各类腌制鱼虾,自酿红酒,各式各样精致地陈列在每个档口,我顿时感到进入了卖食物的周大福。法国人对待食物,与香港人对待珠宝一样。整齐,洁净,井然有序,人很多但绝不嘈杂,也许是法语赐予他们天生的气质。薇若妮给我介绍了很多南法的特色美食,可我只是装作听得很兴奋,毕竟灵格风没关于街市买菜的教学。顷刻,买了些不知名的鱼类,菌类,提着喷香的法棍包与薇若妮道别,往公寓折返。
南欧的小镇大都很像,这是地理环境赋予的性质,可是每个很小的地方都很有个性,这是当地人赋予的性质。芒通的小学中学仍用当地的语言(芒通语)教学,学校很珍视这一种历史留下来的传统文化。生长在日益同质化的东亚,我非常羡慕这个南欧小镇的学生。
当地人平均每天上班6小时,而且非主要旅游区的商铺都是周六日休息的。悠闲的生活,得益于法国人对效率及自动化的执着,从酿酒的葡萄到海边的贻贝都是用机器采摘的,法国人只把人力投放于创造,绝不浪费在简单重复的体力劳动。法国的电子化程度很高,从购买火车票,到麦当劳点餐,全部用网络或无人售票机完成交易。随着社会效率的提升,人们少劳多得,这种想法,在远东的国度是不能接受的。
在中国,朝九晚六准时下班还要被说没有事做的地方,人们只执着金钱,可却牺牲了最宝贵的需求,人与自然的距离被拉到前所未有那么远。什么时候可以静下心,呷一口普洱,重新定义生活。
2016-08-032016-08-03
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