【我最喜欢台湾的六合夜市：刺探你的味蕾，撑破你的肚皮】

你眼中的台湾是什么样子？你最喜欢台湾哪个夜市？
我最喜欢台湾的六合夜市。
刺探你的味蕾，
撑破你的肚皮。

台湾夜市琳琅满目，其中最著名的当属六合夜市。六合夜市位于高雄市区，白天这里是笔直的大马路，入夜后车水马龙热闹非凡，各种可口美食琳琅满目，经济实惠，国内外观光客均慕名而来，知名度颇高，已成为台湾著名的观光夜市。

若是你下榻的酒店离此地不远的话，大可步行前往，看看街景的同时，又能进一步的消耗体内能量。我在高雄住在国宾酒店，离六合夜市非常近。

第一次看到六合夜市足以称得上是目不暇接了。各式各样的小摊贩，琳琅满目的各式小吃，完美的和脑海中的六合夜市衔接起来。下面我们来聊聊夜市的一些特色小吃。

木瓜牛乳
一进到六合夜市，就看到那家最有名的木瓜牛奶的
摊子。来之前就听人家说，高雄最有名的是木瓜牛乳，而六合夜市的这一家更是"有名中的有名"。买了一个尝了尝，确实挺浓厚的，犹如想象中的那么出神入化，真的好喝到神仙境界了。

蚵仔煎
吃一份传说中的蚵仔煎。蚵仔煎上面那层非常Q弹的东西其实是番薯粉，盖在鸡蛋上面口感极佳，用料可谓讲究。另外酱料的选择也是重中之重，值得注意的是，每家的蚵仔煎所用蘸料都不尽相同，所以要根据个人的口味进行选择。我喜欢甜中带酸咸的，内容充足，回味无穷。

米糕
米糕在印象中类似点心的存在。但其实，米糕像极了一碗米饭。米糕是用糯米蒸制而成，然后再配上鱼松小料。它其实是由油饭发展而来，作为重要节日的祭祀用品，在台湾人心中有着很高的地位。

棺材板
棺材板是台湾的经典名小吃，出自台南，传统的做法是将洗净切好的猪肝片、鲜姜片、洋葱、柿椒拌同多种多样的配料，如腊肠片、年糕片等一同爆炒，然后装入炸好的形似棺材的土司盒中，再盖上炸好的土司片盖住。由于土司面包的外形和炸制过的色泽状似台湾南部的松木棺材，所以把这道美食称之为棺材板。据说，"棺材板"以前叫"鸭肝饭"，也叫"官材板"，含有升官发财的意思。吃起来别有一番滋味。

吃了这么多，你的饱腹感是不是越来越足，放松，我们继续。

杏鲍菇
杏鲍菇菌类的特殊香气在铁板上飘散开来，当看着白白嫩嫩的菇肉在来回翻滚，你肯定忍不住一口下去。外焦里嫩，真的有一种吃鸡肉的感觉。真的好吃。

仙草芒果刨冰
你知道"仙草"为何物吗？仙草其实就是一种草，长得挺高，以新竹产地最佳。这家刨冰店的仙草芒果刨冰口感觉得无可挑剔。刚刚吃完蚵仔煎的你此时来上一碗冰冰甜甜的仙草刨冰，可谓惬意。是不是一口下肚，味蕾都告诉自己已经充满了能量，准备迎接回程的挑战。

但是，再充满力量，也再也吃不下去任何东西了……如果你还可以，我敬你是条汉子。慢慢走一走，消消食，不要让这些美味全部变成你肚子上的赘肉，我们明天继续来。

六合夜市
所在地区：台湾高雄市
前身：大港埔夜市
主营：以小吃、娱乐游戏为主
夜市全长：380公尺
营业时间：每天傍晚六时至清晨二时
乘车：捷运美丽岛站
（高雄捷运末班在00：30 ）
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